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冰箱收纳妙招 | 善待父母的爱❤️
作为家庭饮食的"保管员"，给冰箱做好收纳工作显得尤为重要----提前预备半成品为上班族做饭提高效率，摆放一目了然避免变质浪费，合计存放延长食品保鲜期、防止互相串味……
今天就来分享下我家的冰箱收纳以及值得推荐的一些收纳好物。
一、冷藏区
其实冷藏区我很少囤菜最多一次只买两三天的量：防止食物变质浪费，蔬菜还是新鲜的最好。其次现在有了各类外卖app、包括很多超市自营也有自己的买菜外送小程序，所以即使上班族买菜也可以提前预约下单非常方便（甚至发现一个小秘密：有些超市外送的菜可能比自己去采购的更新鲜品相更好，因为都是从冷库直接拿的而非卖场挑剩下的）
所以我的冷藏区收纳是比较简单的，用到的收纳工具也是经济实惠（又好用）类型。
1、宜家收纳盒
宜家普塔食品盒，均价1元便宜好用一套里面有好几个尺寸。
2、百露冰箱收纳盒
放蔬菜，饮料酒水都可以。带手柄拿取方便，冰箱一下子整齐很多。单价不到10元。
另外原配盒子都是带了盖子的，但是我没有用：蔬菜水果尤其绿叶菜加上盖子容易焖出水汽（尤其这种收纳盒密封性一般），加速腐烂。
3、一次性牛皮纸袋
配合冰箱抽屉用了牛皮纸袋存放水果，单张3毛左右。原本凌乱的抽屉一下子整齐有序，又用了"长尾夹"加固了一下。
比起收纳盒，牛皮纸袋可塑性更强，造型尺寸可以根据自己需求做调整，对于不规则的存放物品比较友好不受限制。
我买的是"不防水"款，给食品透气环境。
4、冰箱门收纳
冰箱门上主要就是放的各类瓶瓶罐罐酱料小菜或者一些饮品。
收纳盒其实只要按需购买即可，如果有现成可利用的更好。像我冰箱门上这个收纳盒，其实是喝剩的牛奶罐，觉得造型规则质量也不错喝完都会洗干净留着。
同时冰箱适当留空：也给一些临时需要放置冷藏的食物留有空间。
二、冷冻区
比起冷藏区，冷冻区的"任务"就比较艰巨了。因为可以保存时间较长，可以放一些半成品菜下班做饭更方便；父母更是喜欢成包成箱的帮忙准备食物送来，来一次也是要预备很多熟食半成品。我朋友就曾经见证过：我家冰箱满到门关不上…
所以，合理的可以提高空间利用率的收纳对我家冷冻区来说非常重要。
1、密封保鲜盒
买这款保鲜盒的理由就是密封效果更佳，毕竟冷冻区鲜肉类较多需要防止串味。我家冰箱冷冻区是两个大抽屉的形式----竖放一目了然更整齐。
再也不用一通乱翻找食材、被压在底部的食品可能放到坏都不知道什么。
2、密封保鲜袋+长尾夹
保鲜袋也是冷藏区的收纳主角，比起普通塑料保鲜袋密封性更好（我买的两层密封口的），造型更规则（方便竖放排列）材质较厚不易破损（速冻之后的食品比较坚硬不耐损的袋子很容易破或者液体渗漏）
爸妈每次准备的食品份量都少不了，洗干净分成一袋就是一份的量烧菜的时候更方便速度更快。（其他自己预备的菜同理）
也是我收纳时选择收纳盒还是保鲜袋的区分点：收纳盒里面放的都是一次仅需拿取部分用完还要继续保存的食品，保鲜袋装的就是一次可以食用完整一份装的食品。
长尾夹贴标签纸写上品名一目了然（速冻之后结了霜真的谁也不认识谁）
我有的袋子没写标签的原因是：紧挨着的都是同款食品就不重复写了。
3、小号密封袋
每年螃蟹最肥的时候妈妈都要手剥熬两大碗蟹油给我们：下面条、煮汤超鲜美啊，又好吃又方便。
不过整碗速冻之后，每次需要用的时候就都还要"整体"拿出来先化冻，不方便对食品保鲜也不好。
所以单独买了这种小号密封袋：一袋就装一份的量，吃的时候就更方便了。很适合这种自制酱料分装。
（我买的尺寸较小，虽然份量合适，但是装的时候袋口也很小有点麻烦，建议可以买稍微再大一号的）
4、收纳筐
给整体抽屉起到分格分类作用。
冷冻区第二层相对就比较简单，都是放的一些成品速食（本真有包装）还有应季食品：冬天的涮肉、夏天的冰淇淋，幸福源泉。
5、分隔板
这个是冰箱自带的便于分类抽屉更更整齐，可以调节位置，不用的时候就拿掉。我觉得还不错。
6、标签纸
因为冷冻区食品一般摆放时间较长，所以摆放的时候做好品名还有时间标记很有必要。虽然我家是有标签机的，但是冰箱里面我用的是手写标签纸：尺寸更宽更大比较显眼，而且便宜经常换内容不心疼。
一千张才十块钱！真的很香！
三、其他食品保鲜小窍门
1、从超市买回来的菜，第一时间拆掉塑料袋：塑料袋不透气不仅容易产生水汽加速食品腐烂，也让冰箱内部显得非常凌乱。
2、绿色菜更怕水汽侵袭然后打蔫，一般我会用厨房纸包一下再放到收纳盒里里面帮助吸水保鲜。
3、小葱、香菜这类调味蔬菜，一般一次买的量用不完又不耐放：我一般是直接洗净切好装在这种可沥水保鲜盒里面，保鲜效果还不错。
如果量较多短时间又用不上的情况下，我是沥干直接速冻备用也很方便（速冻的话随拿随用，不要提前拿出来容易烂）
4、定期清理清洁冰箱。其实也是疫情期间，才第一次觉得冰箱会有味道：囤的菜太多太杂放置时间又长。给冰箱清洁减压之后这些味道再也没有了，而且存放食品的地方更要注意卫生问题。
用户评论（40）
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map11 2020-05-30
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