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进军黑暗料理届的拦路虎（2）
我本将心向残月
说实话，烘培届的能人众多，在下却并无意与众神争春。阳光大道我不走，羊肠小径吾独行。不求美得千遍一律，只愿丑得唯我独尊。既然大神已然那么多，多我一人不多，少我一人亦不少，就不凑热闹了。咱剑走偏锋，走创意路线，但求个性十足。所以，我，踏入烘培届的初衷，便是在深不可测的黑暗料理届，抢占无可替代的一席之地。不走寻常路，黑暗料理届等着我一统天下吧，哼哼哼！
只可惜，我心本向残月倾，奈何明月常相随。怎么回事，来看看实战场面吧。
天生技艺难自弃
这一天，微风徐徐，阳光明媚。窗外湖面，波光麟麟，杨柳拂堤，鱼儿嬉戏。推窗，呼吸吐纳，舒展四肢，心口默念，“菠萝菠萝蜜，黑暗料理，谁与争锋”。择此良辰吉日，烘培届自封的黑暗料理王闪亮登场！
翻了翻买的烘培书，找到了自以为最适合自己的项目，香蕉吐司。家里不正好有几个熟的透透的香蕉嘛。耶，就是它了。而且，这看起来所需原料并不复杂，过程也比较简单呢。后来才发现，我，还是勇气可嘉。据说，烘培届的难易排行，从难到易依次是面包，蛋糕，饼干。我这一上来就冲着最难的项目去了，果真是无知者无畏。
香蕉吐司
那么，开工吧！终于一脚踏进烘培圈了，泪眼纵横，不容易啊。
步骤1：原料称重
抱出颜值小担当，温柔地放置一旁，小红可真重。把所需的原料，如高筋面粉、酵母、黄油、香蕉、鸡蛋、盐、白糖、水等摆在一边，拿出烘培电子秤，依次称重量。都说西餐精确，中餐看技术和感觉，我呢，基本是中西感觉相结合。为啥，因为电子秤小小的，原料需放在容器里称重，过后再减去容器重量，嫌麻烦，只要重量大差不差的，我也没在意。
香蕉需200克，一称240克，没关系，反正也就多一点点。不然切下来的那口香蕉放哪儿，浪费；高筋面粉560克，我多倒了点，到570克，不能倒回面包袋里吧，算了，就这样；水140克，这个差不多。就这样，每一种原料都有点误差的情况下，烘培吐司所需的一切就序啦。当然，所需的一切，也包含我那颗勇敢的心，哈哈。
步骤2：和面程序
原材料备好了。那么，开始看看怎么使用厨师机吧。我的烘培之路推迟了两个多月，就是被她害的！因为她让我怕的，不敢轻易动手咯。这一怕呀，就从万籁俱寂的冬天走到了万物复苏的春天。
拿出沉睡已久的说明书，硬着头皮看下去，发现也不是很难嘛。先把所有原料放进厨师机的搅拌盆里，然后就看了一页说明书，知道了厨师机1-6档的档位差别，直接上手了。选定档位，开启开关，START！
你知道吗！我震惊了！就是这么简单，就是这么简单！就只有两个步骤，一选档位，二摁开关，然后的然后，厨师机就运行起来了。伴随着搅拌器迷人悦耳的低声鸣唱，搅拌盆中的面粉、香蕉、黄油应和着闻歌起舞。
我一面狂喜不已，一面又仰天长啸！怎么可能这么简单！为啥这么简单！我是猪吗？自我灵魂拷问汹涌袭来！这么简单为什么我还闲置了她俩月才能真正开始？瞬间我觉得自己弱爆了，但另一方面又为自己自豪死了，我可是自己钻研出来的使用方法啊，我又掌握了一项新技能！
真应了那句老话，天下事有难易乎？为之则难者亦易矣，不为则易者亦难矣。古人诚不我欺也！
洋洋洒洒，写了这么多，还没写完，可见做烘培有多麻烦。哈哈，欲知结局如何，且待下回分解。
To be continued.
用户评论（21）
小茉沫磨摩卡 2020-04-30
黄药师0202 2020-04-29 楼主
小茉沫磨摩卡 2020-04-29
焦糖草莓生奶油 2020-04-23
Sleamess 2020-04-23
秋千索 2020-04-23
熊大碎碎念 2020-04-23
黄药师0202 2020-04-23 楼主
黄药师0202 2020-04-23 楼主
熊大碎碎念 2020-04-23
秋千索 2020-04-23
黄药师0202 2020-04-23 楼主
黄药师0202 2020-04-23 楼主
黄药师0202 2020-04-23 楼主
呸呸沛沛 2020-04-23
Sleamess 2020-04-23
焦糖草莓生奶油 2020-04-23
有点痒 2020-04-23
黄药师0202 2020-04-23 楼主
有点痒 2020-04-23
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