和风装修笔记❹ | 六十平小房子里的北面小厨房&水槽洗碗机、净水器...值得入手吗？

老房子+小户型，这个组合里最让人头疼的应该就是超迷你的厨卫了吧。恰好，我的六十方小房里，集合了小厨房+小暗卫，在装修之初哪哪都很为难。

花了很多心思投入到厨卫建设，也安排了洗碗机和智能马桶等提高生活质量的电器，如今亲身体验了三个多月，可以说先天不足的小厨卫还是令人满意的。

篇幅有限，先翻牌厨房。今天的文章主要就来讲，小厨房的整体布局、净水器和洗碗机初体验，以及偷空间的橱柜设计。

迷你却丰富的料理区与烹饪区

相比暗卫，厨房更加宽敞通风一些，在朝北的墙上有一扇小窗，所以日常通风还是很不错的。因为承重、储物等因素的考虑，没有做成敞开式厨房，保守的设计让客厅保留了一面完整的电视墙。下面分区讲一讲厨房的具体设计～

进门就是冰箱～冰箱买的是西门子的，尽可能买了大尺寸的（双开门不要想了hhh），三个温度层很实用。但因为厨房实在太窄了，冰箱门很容易撞到门把手，遂买了一把吸铁厨房剪，好取用也能防磕碰。

冰箱左边就是主要的备菜区+烹饪区了。做饭时，紧挨着冰箱的台面用来放从冰箱里取出的食材+做好的菜品，那个可可爱爱的小垃圾桶是用来装厨余垃圾的（备菜时会放到窗台，方便收集垃圾），每天一小桶及时倒掉，保持厨房干净卫生。

中间的油烟机+双眼灶台来自方太～油烟机吸力足够，开着厨房门炒香锅也不会影响客厅；且自带烹饪小灯，晚上做菜非常方便。灶台的黑色面板几乎平于台面，日常好打理，和整体色调也很搭。不过！侧吸式油烟机安装的时候千万记得考虑安装高度，我家装得略低了，虽说吸油烟效果好，但挑个面尝个菜，还真是很不方便呢。

灶台左边是备菜和厨具收纳区～这边没有和水槽做高低差，是因为这块备菜区实在太宝贵啦，做了高低差有点浪费空间。实际使用下来，160cm的我和175cm的男朋友都挺适应的，没有因为弯腰备菜而腰酸背痛。

同样也是为了抢空间，所有厨具都上墙了。挂杆和筷筒都来自宜家（不过宜家挂钩真的很大！厨具开孔太小可能挂不进）～考虑到承重力，挂杆直接螺丝上墙，现在挂什么都很放心。

一共买了十个挂钩，常用的小物都能挂上，特意选的黑白灰色系厨具让美观度up～两块砧板+三把刀都用储物架收纳，底部悬空不易积水发霉，也更加省空间。

朋友问得最多的净水器和水槽洗碗机

朝北这一侧就是水槽+洗碗机了，热水器也挂在这一侧。热水器买的是林内，春夏秋恒温40度，冬季调到42度，洗菜洗澡洗一切都是恰到好处的温度（洗澡中途关水还是会有一段凉水的），不用费心调水温，体验非常好。

下面着重讲一讲，很多朋友问过的净水器和洗碗机～装修之初，就决定把更多预算放到让人舒适的家电上，硬装的装饰部分和软装一切从简，但强烈要求安上净水器、洗碗机以及智能马桶（老房子所以没装厨余垃圾处理器有点遗憾）。现在看来，真是相当值得的决定。

这张图是新鲜出炉的实拍。台面上还是挺干净，因为洗洁精只偶尔使用，所以只保留了洗手液+洗锅海绵。同时也考虑卫生问题&不爱洗抹布，所以会以用过的一次性擦脸巾&懒人抹布代替常规的抹布（还是我妈安利我的神器hhh）。

右边的出水口就是净水器出水口啦。净水器买的是汉斯顿的超滤膜净水器，日常喝水煮饭洗水果都会用净化过的水，直饮也也很甘洌。最重要的是，经过净水器净化的水通到浴室之后，洗澡的水特别干净，淋浴房从来没有特意打理，也几乎没有水垢！这一点对于很执着于清洁的我来说，真的省心省力。

洗碗机买的是方太的水槽洗碗机，水槽+水龙头都是一起配备的，价格5k出头。这款洗碗机在网上的评价良莠不齐，大部分吐槽集中在空间小，也有台面有震感、清洁力不足等负面评价。关于台面震动，我在使用过程中都没有遇到。台面有震感很可能是台面厚薄、材质和安装的关系。为了装洗碗机，台面选的是厚厚的石英石，洗碗机底部放置了木条作为支撑。

清洁力的话，米饭、淀粉、鸡蛋液等容易凝固的食材，确实无法洗干净，但只要把碗里残余的米饭先预冲洗一下，就能完全解决。也看很多人吐槽，需要预冲洗还不如直接洗了。可是，随意冲洗掉米粒，和好好洗一个碗还是差了很多劳动量的哇。同时，摆放很重要，碗口杯口要保证朝下，这一点会比柜式洗碗机麻烦。

其次就是，洗碗粉、洗碗块还是要用起来，定期的洗碗机保洁也不要省略。以上都做到的话，毫不夸张的说，洗完的瓷器全都闪闪发亮，陈年茶垢洗两次就消失，洗个红油火锅也毫无压力，每天都能拿到烘得热乎乎不需要擦干的餐具，真的超级幸福！

空间大小直接上图。这是我和男朋友周末吃完早餐和午餐后的洗碗机。因为只有两个人，洗碗机通常都是一天开一次，白天用过的餐具统一放到洗碗机，晚餐后开机清洗。图上大致可以看到，五六双筷子、四五个盘子加五六个碗还是能很轻松塞进的。

晚餐之后，开洗之前是这样。一共放了四个盘子+两个大碗+四个小碗+三个杯子，外加筷子刀叉和一些厨具。洗碗机的上方还有一些空余，再放一些锅盖、饭盒完全可以。对于爱摆盘拍美食、杯子都得专杯专用的我来说，这款洗碗机还是很能满足日常需求的。推荐给二人丁克家庭&三口之家，人再多的话就不是很合适啦～因为操作方便，老年人使用也完全ok。最近奶奶搬家，精装房里配备了同款洗碗机，教了一次就学会，现在时不时要跟我夸一下洗得真干净hhh（欣慰

至于洗锅，我挂在挂钩上的小奶锅和玉子烧锅都可以塞进，灶台上那口不锈钢锅也ok，大炒锅就不行了，如此艰难的任务只能安排给男朋友了嘻嘻～果蔬功能基本闲置，两个人没有那么多需要洗的菜啦；海鲜功能倒是会用，小龙虾、螃蟹、贝壳之类的难洗海鲜能洗得相当干净，洗完还是鲜活得很（它们的心理阴影估计也挺大的吧...

最后说个成本问题。从时间上来说，洗碗机有三个档位，低档18分钟，但不会烘干，基本不用；中档30分钟，不是塞得满满or洗火锅的话，通常用这个档位，拿出来的碗都是干干净净冒着热气的；高档48分钟，用来洗难清洗的情况。其实就跟用洗衣机洗衣服差不多，省下来的时间洗锅、擦台面、擦油烟机、拖地，很轻松就能让厨房时刻闪闪发亮。

从耗材上来说，用洗碗机确实会贵一点，水费会略高一些（但其实我也不确定是因为洗碗机）。洗碗粉和洗碗机清洁剂都不算太贵，之前大促买了洗碗粉*4+清洁剂*4，一共340元，三个月就用掉了各一瓶，算下来日均花费在1元左右。因此，装修预算预算充足，且讨厌洗碗的小户型小家庭，水槽洗碗机固然有缺陷，但我还是会安利给大家（毕竟不是谁家都能装得下柜式洗碗机的呀～

为小户型妥协的小家电们

水槽的另一侧，集中摆放了常用的小电器。这一侧特别窄，仅35cm宽。此处特别提醒！在设计台面的时候，记得看好家电尺寸，我是找到了28.5cm宽的微波炉之后，才放心地定下窄台面的，避免了放不下的尴尬。

这一侧没有特别多可以介绍啦～依次是热水壶、微波炉和压力电饭锅。小型的微波炉来自海尔，小户型的旁友可以去搜搜。

压力电饭锅也算是对小户型的妥协，兼顾了日常焖饭和压力炖煮，还只占用了一个家电配额hhh。这款锅是国产的唐宁（没错就是tony哈哈哈），价格600左右，配备了两个锅胆，优点在于煮饭+泄压（还可以手动泄）只要20分钟左右，而且很香！日常如果要炖牛肉排骨之类的，我会用一个内胆先炖煮肉，炖完了放进配备的泡沫保温盒里，然后用另一个内胆焖饭顺便开火炒个蔬菜，这样效率max～

po个好看且实用的插座～插座来自鸿雁，磨砂黑高级感满满，自带开关避免了开关反复插拔，还在硬装阶段的旁友记得厨房买这种带开关的！真的自己装修了才知道，开关也有那么多花样hhh几个叫得上名字的品牌，都有各种好看的彩色插座，完全可以让插座也变得很有质感。

不过，此处又有个翻车哈哈哈（装修怎么能没有翻车呢？）从图上可以看出，我在这一面墙足足装了四个插座，然而冰箱边上的那片台面完全是空着的...直到我拥有了烤面包机、破壁机和简易搅拌机，才发现这车翻得有点厉害...罢了，逼迫自己少买小家电吧～（不过上述三个小家电，对于厨房爱好者来说，真的好好用hhh）

简简单单的橱柜设计

最后这部分讲一讲橱柜设计好啦。因为日常使用厨房频繁，热爱中式爆炒也喜欢轻食西餐，家里常备大量食材调料，对储物要求有一丢丢高，所以做了三面储物地柜+一面储物吊柜。柜子和卧室书房的一样，都是自己设计+现场木工做框架+认识的厂家定门板，不是品牌橱柜～

上图就是一览无余的地柜部分。左边是大开门，上下隔成两层，放小家电和米桶。水槽下方也是大开门，放了洗碗机和净水器就没啥空间了。

右边主要由餐具拉篮+调味料拉篮+三个抽屉组成。所有调料都藏到了中间的拉篮，包括容易遇热受潮的糖盐，这样就能让台面干净无杂物啦～抽屉做得很深，图上大概就拉开了60%，主要放零食饮料和各种杂粮。目前来看，还是抽屉式的储物空间，最好装也最不浪费空间。

吊柜做成了简单的开门，中间是油烟机的烟道，用来放置洗碗粉、厨房纸和懒人抹布。最靠里侧的吊柜，上面是烟道，下面是面粉和猫粮，取用率不太高。

主要用到的就是最右的顶柜，依然是放置各种食材。内部简单地分隔为上下两层，不过对于身高160的我来说，没有安装下拉篮筐有点遗憾，拿东西不太方便且空间利用率低，还在思考如何优化，这里就不展开啦。

最后的最后！提一句吊顶。吊顶用的是铝扣板，轻便好拆取，选了带细细边框的简约白色，和柜门特别搭。搭配吊顶的配件是，水槽上的小灯+大顶灯+凉霸。因为空间小，所以没有装柜下灯带，水槽小灯+大顶灯+油烟机灯完全够用，不会有很重的阴影～因为入住三个月都是冬天，凉霸还没有开过，不过蠢蠢欲动，到了夏天一定双手奉上体验hhh

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厨房部分就是这样咯，本想厨卫放在一起讲，但仅一个厨房就写了近4k字hhh厨房虽小，却非常重要，希望我的小厨房能给你们提供些参考～

以及，卫生间部分下周会写，真的是个超级超级小的卫生间hhh欢迎同样苦恼小暗卫的旁友们蹲一蹲卫生间篇～感谢你们的阅读呐（比心心

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