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和风装修笔记❹ | 六十平小房子里的北面小厨房&水槽洗碗机、净水器...值得入手吗?

推荐人:NNNut 最后更新于 2020-04-03

老房子+小户型,这个组合里最让人头疼的应该就是超迷你的厨卫了吧。恰好,我的六十方小房里,集合了小厨房+小暗卫,在装修之初哪哪都很为难。


花了很多心思投入到厨卫建设,也安排了洗碗机和智能马桶等提高生活质量的电器,如今亲身体验了三个多月,可以说先天不足的小厨卫还是令人满意的。


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篇幅有限,先翻牌厨房。今天的文章主要就来讲,小厨房的整体布局、净水器和洗碗机初体验,以及偷空间的橱柜设计。




迷你却丰富的料理区与烹饪区


相比暗卫,厨房更加宽敞通风一些,在朝北的墙上有一扇小窗,所以日常通风还是很不错的。因为承重、储物等因素的考虑,没有做成敞开式厨房,保守的设计让客厅保留了一面完整的电视墙。下面分区讲一讲厨房的具体设计~


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进门就是冰箱~冰箱买的是西门子的,尽可能买了大尺寸的(双开门不要想了hhh),三个温度层很实用。但因为厨房实在太窄了,冰箱门很容易撞到门把手,遂买了一把吸铁厨房剪,好取用也能防磕碰。


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冰箱左边就是主要的备菜区+烹饪区了。做饭时,紧挨着冰箱的台面用来放从冰箱里取出的食材+做好的菜品,那个可可爱爱的小垃圾桶是用来装厨余垃圾的(备菜时会放到窗台,方便收集垃圾),每天一小桶及时倒掉,保持厨房干净卫生。


中间的油烟机+双眼灶台来自方太~油烟机吸力足够,开着厨房门炒香锅也不会影响客厅;且自带烹饪小灯,晚上做菜非常方便。灶台的黑色面板几乎平于台面,日常好打理,和整体色调也很搭。不过!侧吸式油烟机安装的时候千万记得考虑安装高度,我家装得略低了,虽说吸油烟效果好,但挑个面尝个菜,还真是很不方便呢。


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灶台左边是备菜和厨具收纳区~这边没有和水槽做高低差,是因为这块备菜区实在太宝贵啦,做了高低差有点浪费空间。实际使用下来,160cm的我和175cm的男朋友都挺适应的,没有因为弯腰备菜而腰酸背痛。


同样也是为了抢空间,所有厨具都上墙了。挂杆和筷筒都来自宜家(不过宜家挂钩真的很大!厨具开孔太小可能挂不进)~考虑到承重力,挂杆直接螺丝上墙,现在挂什么都很放心。


一共买了十个挂钩,常用的小物都能挂上,特意选的黑白灰色系厨具让美观度up~两块砧板+三把刀都用储物架收纳,底部悬空不易积水发霉,也更加省空间。



朋友问得最多的净水器和水槽洗碗机


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朝北这一侧就是水槽+洗碗机了,热水器也挂在这一侧。热水器买的是林内,春夏秋恒温40度,冬季调到42度,洗菜洗澡洗一切都是恰到好处的温度(洗澡中途关水还是会有一段凉水的),不用费心调水温,体验非常好。


下面着重讲一讲,很多朋友问过的净水器和洗碗机~装修之初,就决定把更多预算放到让人舒适的家电上,硬装的装饰部分和软装一切从简,但强烈要求安上净水器、洗碗机以及智能马桶(老房子所以没装厨余垃圾处理器有点遗憾)。现在看来,真是相当值得的决定。


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这张图是新鲜出炉的实拍。台面上还是挺干净,因为洗洁精只偶尔使用,所以只保留了洗手液+洗锅海绵。同时也考虑卫生问题&不爱洗抹布,所以会以用过的一次性擦脸巾&懒人抹布代替常规的抹布(还是我妈安利我的神器hhh)。


右边的出水口就是净水器出水口啦。净水器买的是汉斯顿的超滤膜净水器,日常喝水煮饭洗水果都会用净化过的水,直饮也也很甘洌。最重要的是,经过净水器净化的水通到浴室之后,洗澡的水特别干净,淋浴房从来没有特意打理,也几乎没有水垢!这一点对于很执着于清洁的我来说,真的省心省力。


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洗碗机买的是方太的水槽洗碗机,水槽+水龙头都是一起配备的,价格5k出头。这款洗碗机在网上的评价良莠不齐,大部分吐槽集中在空间小,也有台面有震感、清洁力不足等负面评价。关于台面震动,我在使用过程中都没有遇到。台面有震感很可能是台面厚薄、材质和安装的关系。为了装洗碗机,台面选的是厚厚的石英石,洗碗机底部放置了木条作为支撑。


清洁力的话,米饭、淀粉、鸡蛋液等容易凝固的食材,确实无法洗干净,但只要把碗里残余的米饭先预冲洗一下,就能完全解决。也看很多人吐槽,需要预冲洗还不如直接洗了。可是,随意冲洗掉米粒,和好好洗一个碗还是差了很多劳动量的哇。同时,摆放很重要,碗口杯口要保证朝下,这一点会比柜式洗碗机麻烦。


其次就是,洗碗粉、洗碗块还是要用起来,定期的洗碗机保洁也不要省略。以上都做到的话,毫不夸张的说,洗完的瓷器全都闪闪发亮,陈年茶垢洗两次就消失,洗个红油火锅也毫无压力,每天都能拿到烘得热乎乎不需要擦干的餐具,真的超级幸福!


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空间大小直接上图。这是我和男朋友周末吃完早餐和午餐后的洗碗机。因为只有两个人,洗碗机通常都是一天开一次,白天用过的餐具统一放到洗碗机,晚餐后开机清洗。图上大致可以看到,五六双筷子、四五个盘子加五六个碗还是能很轻松塞进的。


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晚餐之后,开洗之前是这样。一共放了四个盘子+两个大碗+四个小碗+三个杯子,外加筷子刀叉和一些厨具。洗碗机的上方还有一些空余,再放一些锅盖、饭盒完全可以。对于爱摆盘拍美食、杯子都得专杯专用的我来说,这款洗碗机还是很能满足日常需求的。推荐给二人丁克家庭&三口之家,人再多的话就不是很合适啦~因为操作方便,老年人使用也完全ok。最近奶奶搬家,精装房里配备了同款洗碗机,教了一次就学会,现在时不时要跟我夸一下洗得真干净hhh(欣慰


至于洗锅,我挂在挂钩上的小奶锅和玉子烧锅都可以塞进,灶台上那口不锈钢锅也ok,大炒锅就不行了,如此艰难的任务只能安排给男朋友了嘻嘻~果蔬功能基本闲置,两个人没有那么多需要洗的菜啦;海鲜功能倒是会用,小龙虾、螃蟹、贝壳之类的难洗海鲜能洗得相当干净,洗完还是鲜活得很(它们的心理阴影估计也挺大的吧...


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最后说个成本问题。从时间上来说,洗碗机有三个档位,低档18分钟,但不会烘干,基本不用;中档30分钟,不是塞得满满or洗火锅的话,通常用这个档位,拿出来的碗都是干干净净冒着热气的;高档48分钟,用来洗难清洗的情况。其实就跟用洗衣机洗衣服差不多,省下来的时间洗锅、擦台面、擦油烟机、拖地,很轻松就能让厨房时刻闪闪发亮。


从耗材上来说,用洗碗机确实会贵一点,水费会略高一些(但其实我也不确定是因为洗碗机)。洗碗粉和洗碗机清洁剂都不算太贵,之前大促买了洗碗粉*4+清洁剂*4,一共340元,三个月就用掉了各一瓶,算下来日均花费在1元左右。因此,装修预算预算充足,且讨厌洗碗的小户型小家庭,水槽洗碗机固然有缺陷,但我还是会安利给大家(毕竟不是谁家都能装得下柜式洗碗机的呀~



为小户型妥协的小家电们


水槽的另一侧,集中摆放了常用的小电器。这一侧特别窄,仅35cm宽。此处特别提醒!在设计台面的时候,记得看好家电尺寸,我是找到了28.5cm宽的微波炉之后,才放心地定下窄台面的,避免了放不下的尴尬。


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这一侧没有特别多可以介绍啦~依次是热水壶、微波炉和压力电饭锅。小型的微波炉来自海尔,小户型的旁友可以去搜搜。


压力电饭锅也算是对小户型的妥协,兼顾了日常焖饭和压力炖煮,还只占用了一个家电配额hhh。这款锅是国产的唐宁(没错就是tony哈哈哈),价格600左右,配备了两个锅胆,优点在于煮饭+泄压(还可以手动泄)只要20分钟左右,而且很香!日常如果要炖牛肉排骨之类的,我会用一个内胆先炖煮肉,炖完了放进配备的泡沫保温盒里,然后用另一个内胆焖饭顺便开火炒个蔬菜,这样效率max~


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po个好看且实用的插座~插座来自鸿雁,磨砂黑高级感满满,自带开关避免了开关反复插拔,还在硬装阶段的旁友记得厨房买这种带开关的!真的自己装修了才知道,开关也有那么多花样hhh几个叫得上名字的品牌,都有各种好看的彩色插座,完全可以让插座也变得很有质感。


不过,此处又有个翻车哈哈哈(装修怎么能没有翻车呢?)从图上可以看出,我在这一面墙足足装了四个插座,然而冰箱边上的那片台面完全是空着的...直到我拥有了烤面包机、破壁机和简易搅拌机,才发现这车翻得有点厉害...罢了,逼迫自己少买小家电吧~(不过上述三个小家电,对于厨房爱好者来说,真的好好用hhh)



简简单单的橱柜设计


最后这部分讲一讲橱柜设计好啦。因为日常使用厨房频繁,热爱中式爆炒也喜欢轻食西餐,家里常备大量食材调料,对储物要求有一丢丢高,所以做了三面储物地柜+一面储物吊柜。柜子和卧室书房的一样,都是自己设计+现场木工做框架+认识的厂家定门板,不是品牌橱柜~


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上图就是一览无余的地柜部分。左边是大开门,上下隔成两层,放小家电和米桶。水槽下方也是大开门,放了洗碗机和净水器就没啥空间了。


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右边主要由餐具拉篮+调味料拉篮+三个抽屉组成。所有调料都藏到了中间的拉篮,包括容易遇热受潮的糖盐,这样就能让台面干净无杂物啦~抽屉做得很深,图上大概就拉开了60%,主要放零食饮料和各种杂粮。目前来看,还是抽屉式的储物空间,最好装也最不浪费空间。


吊柜做成了简单的开门,中间是油烟机的烟道,用来放置洗碗粉、厨房纸和懒人抹布。最靠里侧的吊柜,上面是烟道,下面是面粉和猫粮,取用率不太高。


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主要用到的就是最右的顶柜,依然是放置各种食材。内部简单地分隔为上下两层,不过对于身高160的我来说,没有安装下拉篮筐有点遗憾,拿东西不太方便且空间利用率低,还在思考如何优化,这里就不展开啦。


最后的最后!提一句吊顶。吊顶用的是铝扣板,轻便好拆取,选了带细细边框的简约白色,和柜门特别搭。搭配吊顶的配件是,水槽上的小灯+大顶灯+凉霸。因为空间小,所以没有装柜下灯带,水槽小灯+大顶灯+油烟机灯完全够用,不会有很重的阴影~因为入住三个月都是冬天,凉霸还没有开过,不过蠢蠢欲动,到了夏天一定双手奉上体验hhh


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厨房部分就是这样咯,本想厨卫放在一起讲,但仅一个厨房就写了近4k字hhh厨房虽小,却非常重要,希望我的小厨房能给你们提供些参考~


以及,卫生间部分下周会写,真的是个超级超级小的卫生间hhh欢迎同样苦恼小暗卫的旁友们蹲一蹲卫生间篇~感谢你们的阅读呐(比心心


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用户评论(66

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杨大琴子易燃易爆炸_ 2020-04-03

厨房是制作一日三餐的地方,好好布置才有家的幸福感

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詩文 2020-04-03

入手了洗碗机,以后跟家属就不用纠结谁刷碗这个问题了

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云之妖妖爱核桃仁 2020-04-02

凉霸是个明智的选择,夏天做起饭来真的是享受

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老马在途777 2020-04-02

小厨房也有大乾坤

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blingblingblingbling-2e0317f3 2020-04-02

回复 NNNut:

随手用水冲一下就好了 很方便的

好的谢谢提醒

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NNNut 2020-04-02 楼主

回复 blingblingblingbling-2e0317f3:

就是放洗碗机前先清洁一下了

随手用水冲一下就好了 很方便的

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blingblingblingbling-2e0317f3 2020-04-02

回复 NNNut:

因为会高温清洗烘干 所以鸡蛋这种加热会凝固的东西肯定洗不掉呀 预处理一下就好了

就是放洗碗机前先清洁一下了

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NNNut 2020-04-01 楼主

回复 blingblingblingbling-2e0317f3:

文里说鸡蛋羹什么的容易清洁不干净,我还以为会洗不掉

因为会高温清洗烘干 所以鸡蛋这种加热会凝固的东西肯定洗不掉呀 预处理一下就好了

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blingblingblingbling-2e0317f3 2020-04-01

回复 NNNut:

不会啊 就连茶渍都能洗干净啊

文里说鸡蛋羹什么的容易清洁不干净,我还以为会洗不掉

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NNNut 2020-04-01 楼主

回复 blingblingblingbling-2e0317f3:

顽固的洗不掉,或者洗不干净

不会啊 就连茶渍都能洗干净啊

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blingblingblingbling-2e0317f3 2020-04-01

回复 NNNut:

有什么弊端

顽固的洗不掉,或者洗不干净

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NNNut 2020-04-01 楼主

回复 blingblingblingbling-2e0317f3:

这样看来的话,洗碗机的清洁也是有些弊端啊

有什么弊端

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