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2020最新厨房黑科技,不看你家落后20年

推荐人:菠萝斑马居住指南 最后更新于 2天前

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上周,斑马姐去了期待已久的米兰家具上海展。这次很开心邀请了3位马友友一起看展,大家都表示见到了很多黑科技和新材料,觉得特别有趣。看到马友友们都有收获我也很开心。

5ddf3562494bb.jpg!b710图片来源网络

 这次我还有幸采访到了曾经为杜嘉班纳等大牌做过设计的Ferruccio Laviani先生,在谈到上海展这两年的变化时,Laviani先生说,很明显,今年的观众更专业了。 这也是我的感受。在现场,我发现那些永远在排队的展厅都是那些看上去“其貌不扬”的厨房、橱柜品牌,大家也不再只看表面,而是对材料、工艺和技术细细研究。

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今年米兰展上的厨房有3个很明显的特征

1,操作台面一体成型。
2,运用了很多有天然质感的材料。
3,表面“空无一物”,每个角落都暗藏玄机。
 而这三点都指向了厨房一体化、多功能的新趋势。以后的厨房或许不再是独立、封闭的,而是融入餐厅和客厅中成为公共空间。一体化可以最大限度地节约空间,多功能则让厨房有更多可能性

顺着这个思路,就算买不起米兰展上的这些顶级橱柜,但还是可以在家偷学大牌的设计元素,打造平价版的多功能一体厨房。  5ddf3562d391a.jpg!b710无缝一体台面

 今年看的最多,也是最让人心动的就是这种无缝一体式台面,一秒治好了我的强迫症。整体台面不仅好看,还不留卫生死角,大概是为数不多的,我和我妈都喜欢的设计了。

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斑马姐自摄 

在Binova的展厅,大家都围在这个有着不锈钢一体无缝台面的中岛前。

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斑马姐自摄 

这两年不锈钢台面真的很火。如果你还觉得大理石才是高级的象征就太过时了,其实有钱又时髦的人早就用上了不锈钢,像是karl lagerfeld的厨房,从天到地都用了不锈钢。

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karl lagerfeld巴黎公寓厨房

图片来源网络

而之前Fendi和SCIC合作的奢侈橱柜品牌Fendi Cucine也推出过以不锈钢为核心的KurKum橱柜系列。

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图片来源网络

不锈钢台面的优点我以前也说过,总结一下就是结实耐用、不怕烫不怕油、打理起来特别方便。唯一的缺点嘛,就是贵。当然也有很多人说丑,但是看看下面Fendi的不锈钢,明明就美哭了好吗!

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图片来源网络 

像Binova这个不锈钢台面,经过枪色加工后,不仅有了磨砂质感,还更耐磨了,我摸了几下也没有粘上指纹。一体成型的技术,看上去比隔壁的大理石还多出了几分科技感

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斑马姐自摄 

当然,一体无缝的台面也不只有不锈钢,人造石也可以通过打磨,做到无缝拼接。但一定要选择耐用、不染色的材料,否则之后想要再更换就要掀掉整个台面了。 5ddf3564f22fe.jpg!b710

斑马姐自摄

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家庭不锈钢一体台面实操指南


既然种下了草,接着就是怎么搬回家了,其实也没那么难。

 土豪们可以直接去Binova定制了,还有之前在米兰震撼我全家的德国橱柜一哥bulthaup

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图片来源网络

如果觉得欧洲的品牌太过飞翔,那么可以考虑性价比更高的日本品牌。毕竟日本一半厨房都用了不锈钢台面,设计和技术都很成熟。

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图片来源网络


之前我也有朋友定制了日本cleanup(可丽娜)的全不锈钢橱柜,台面连着超大的水槽,一体成型,全抽屉收纳,橱柜花了大概12w,但效果也是真的好。

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一体成型的不锈钢台面

图片来源网络 

这两年国内用不锈钢一体台面的家庭也多起来,国产的平价替代品牌也多了不少。比较受到好评的有百能橱柜法迪奥橱柜等,价格大概在5w-10w之间。

5ddf356631cbb.jpg!b710图片来源法迪奥橱柜


但其实,我身边更多的人,是在本地找了小工厂定制的。因为不锈钢是可以焊接的,所以最经济的选择就是单独定制不锈钢台面,之后再把不锈钢水槽和灶台焊接上去

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图片来源网络

当然,小工厂的手艺有好有坏,如果没有靠谱的渠道,也有可能被坑。说几个定制的注意点吧:

1、一定要用304不锈钢!!!!

2、垫板的材质要选不易变形的,推荐密度板

3、为了减轻划痕,会做压花或拉丝,如果是轻微的划痕可以自己用拉丝布磨掉。

3、焊接的水槽建议选择手工槽,更厚,容易焊接。

不锈钢定制台面的价格大概2000-5000/m,水槽还要另算,可以自己买好水槽寄给工厂加工。



 

5ddf3566f2764.jpg!b710把空间藏起来

 

有了无缝一体式的台面只是厨房“空无一物”的第一步,接下来就要把其它东西统统藏起来。

今年的米兰展上,各个品牌对“藏东西”的执着已经到了一定的境界。电器要藏起来、餐具要藏起来、灯要藏起来,就连抽屉和柜门也要藏得找不到打开得地方。

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斑马姐自摄

1、嵌入式电器

别再说你家塞进橱柜里得冰箱就叫嵌入式家电了,这里得嵌入式家电在外观上和橱柜合二为一,表面上根本看不见电器在哪。

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图片来源网络

现在市面上的大型厨电都推出了嵌入式的产品,比如烤箱、蒸箱、洗碗机、冰箱等。嵌入式的家电的尺寸一般和橱柜一致(深度60cm以内),并且会预留散热或进排水的位置,价格也比独立式不少。

像上面这种嵌入式冰箱,同品牌差不多规格,嵌入式贵了一倍。但优点是完全不用考虑风格搭配,而且超薄,很适合小户型

5ddf3567b6555.jpg!b710图片来源网络


ps. 嵌入式冰箱的散热不同,有的是在上方和下方散热,橱柜需要打孔,有的是在背后散热,需要预留空间。

当然还是会有很多小家电没法嵌入,解决办法就是用推拉门了,打开门就是一个小操作台,不用时把门关上,干净整齐还不落灰。

两个小tips:

1 嵌入式家电的插座在柜子后方,大功率电器要单独留地线,所以插座的位置要提前规划

2 想要完美嵌入,先买家电,后定制橱柜

 2、隐藏油烟机

其实隐藏式的油烟机也算是嵌入式家电的一种了,常见的有纯平嵌入式油烟机台面升降吸油烟机

纯平嵌入式油烟机因为对技术的要求高,除了排烟还要散热好,否则会损害到吊柜,所以价格也更高。

5ddf35682a5ed.jpg!b710纯平嵌入式油烟机图片来源网络

而价格更高的就是这种原本用于游艇上的台面升降吸油烟机了。

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台面升降吸油烟机

图片来源网络


升降式的台面油烟机
不仅好看,而且很好打理,平时用清洁剂擦拭表面就行了。它占地很小,因为排烟箱在地柜里,所以不太受烟道位置影响,像是窗边或中岛等没办法装传统油烟机的地方也可以用。

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图片来源网络

这次在米兰展我还看到了这种下沉式的油烟机,和灶台浑然一体特别好看,和上面说的不锈钢一体台面特别配,但这种一般都是搭配电磁炉的,明火不太适合使用。

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图片来源网络

但是讲真,这种油烟机虽然颜值没得说,但还是更适合西厨,如果天天在家爆炒还是老老实实装嵌入式的集成灶吧。

3、智能收纳

在米兰展上我看到的橱柜也有了很多变化。

比如开合方式,除了以往的平开、推拉和抽屉,出现了很多前拉、下拉式的橱柜,让厨房的每个边边角角都得到了利用,储物空间翻倍。

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斑马姐自摄

双层抽屉方便取物,容量更大。

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图片来源网络


对于橱柜转角处的利用也做到极致,这种旋转拉篮就完美的利用了这一小块空间。这种拉篮宜家就有,价格也不贵,大家都可以装起来。

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斑马姐自摄

在Valcucine展厅,所有的柜门都是自动升降的,这种垂直的收纳拿取东西都很方便,平时把所有零碎藏起来,厨房“空无一物”。

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图片来源网络 而Liebherr-Hausgeräte的智能橱柜就可以和冰箱联动,通过摄像头和app,可以随时查看食物的日期和库存,甚至还能链接到食谱网站自动下单。很适合我这种能在冰箱里掏出10年前的辣椒酱的人。 5ddf35859f6d6.jpg!b710

图片来源网络

4、多功能厨岛

厨岛是开放式厨房的核心,即使操作台也可以是餐桌和吧台,所以功能特别复合。我在米兰展上看到的这些厨岛一个个都像变形金刚一样,藏着各种小机关。

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斑马姐自摄

除了严丝合缝的收纳空间,还有很多品牌推出了这种可变形的厨岛,合上台面就是完整的吧台,拉开后藏着灶台或水槽。

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斑马姐自摄 

米兰展上的这些橱柜生动的展示了人类为了美究竟要付出多少金钱和精力

今年厨房里的这些新趋势,相比过去,把厨房放到了一个更开放的位置上。以前我们总觉得厨房就是妈妈的私人地盘,但今后厨房是属于全家人的

实用、方便、美观、好打理,这些都是厨房多功能一体化发展的优势。对于中国人而言,年轻一代的饮食习惯也在改变,我周围的朋友都很少在家爆炒了,所以那些被认为不适合中厨的产品也慢慢走入家中。 厨房最能代表一个家庭生活的样子,虽然米兰展上的那些厨房现在看来还高不可攀,但很快,这些新的材料和技术都会变得更接地气。还有哪些厨房的设计让你心动的不得了?今天就让我们先忘记银行存款,畅想一下心中的神仙厨房到底长什么样~

菠萝斑马居住指南

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评论

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用户评论(15

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CJ-e5b64d40 2天前

黑科技

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阿宥~ 3天前

2020年的黑科技简直是看直了我的双眼了,感觉毛爷爷要飞出去了

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一更一更 4天前

距离2020到来就只有一个月啦,可以准备起来了

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爱吃馒头不爱吃包子 4天前

KurKum橱柜系列价钱是不是特别贵啊

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惜缘_6ako 5天前

这个台面的价格比较贵的吧

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南羽 5天前

无缝隙的台面太好打理了

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丁朵朵朵 6天前

一体式的看着很治愈的

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西门林 6天前

嗯,很美好的场景。沉浸在其中无法自拔

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张烦人 7天前

可以升降的油烟机,真的太棒了,不知道明年会不会有出售的

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切墩儿的 7天前

准备好钱,2020的时候入手吧

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高妹Y 7天前

最后这组橱柜,好高科技啊,真的是爱了,什么价位啊

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琉璃- 7天前

看来这次展会的收获还是不小啊,发现好多新事物了吧

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