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【手绘图解】人性化的厨房——地柜篇

推荐人:家装轻芝士 最后更新于 10天前

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对于经常下厨的人来说,厨房设计的是否合理将直接影响生活的幸福指数。洗碗洗菜时的腰酸背痛,炒菜时酸困的胳膊,其实都是因为地柜的高度设计不合理。

 

那么,科学的地柜高度是多高呢?

 

每家的地柜都是“均码”吗?

 

今天芝妹为大家介绍科学的地柜应该是怎样的,让下厨变得更加轻松~

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一套橱柜我们可以将它拆分为三个大部分——地柜、台面、吊柜。


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由于它们所处的位置和功能不同,它们承担着不一样的使命,因而尺寸选择时需要注意的点也不同,我们将分别为大家介绍。



地  柜  篇


地柜的高度是三个部分中最为灵活的,我们可以将它统分为三个大区域,操作区、水槽、烹饪区


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操作区  主要作用是切菜、做饭时摆放厨具


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水槽  负责清洗菜品、碗筷等


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准备好的菜品在 烹饪区 变成佳肴


那么这三个区域在高度选择时有哪些原则呢?



更加舒适的操作区


对于操作区来说,最理想的状态是


身高÷2+50mm


以A小姐为例,A小姐身高为1600mm,则她最舒适的操作高度为1600÷2+50=850mm。


太高或太低都会不太适合,如果家庭成员身高相差很大,照顾经常下厨的一位灵活改变即可。


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稍低一些的烹饪区

对于烹饪区来说,情况又不太一样,人在拿起锅铲炒菜时,前臂弯曲的最好发力高度是身高的50%-55%,灶台的高度还要在此基础上减去一般锅的高度。

简单来说灶台的高度应该比操作区低100mm。

这样的高度不仅更加省力也能让人对锅里的情况一览无余。


对于A小姐来说,750mm左右才是最适合她炒菜时的高度。


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750mm是最适合A小姐的灶台高度


市面上大多数灶台的基本高度都是“均码”的850mm,会让不少人觉得是在架着胳膊炒菜。


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如果灶台太高则会觉得是架着胳膊炒菜


在灶台上方的油烟机是另一个让人疑惑的问题。

油烟机的高度不能超过灶台700mm,否则吸烟效果会打折扣。


如果油烟机跟着灶台下移100mm,很容易会碰到头啊,这个问题又该怎么解决?


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侧吸式的油烟机可以轻松解决碰头的问题


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略高一些的水槽

如果想让厨房变得更加人性化,水槽的高度应该适当调整。


传统橱柜水槽和其他区域都是850mm,在用水洗菜和餐盘时,实际的操作高度只有650mm,长时间的弯腰作业会让人觉得十分劳累。


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水槽太低会让腰背长时间弯曲变得酸困


只有当水槽高度在900mm—950mm左右时,使用水槽才会觉得轻松。


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水槽高度适中则更加省力


单独加高水槽价格偏高,可以将水槽部分的地柜整体加高节约成本。

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地柜的高低台价格虽然较“均码”地柜而言稍高,但它可以从根本上让厨房变得更加科学合理,因此近年来受到越来越多的青睐。具体设计时还需根据厨房的实际情况做综合考量。


地柜还有一个小细节经常被忽视,就是踢脚板的使用。

什么是踢脚板?

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KEY:踢脚板是橱柜下方连接橱柜和地面之间的挡板。有保护橱柜、美观、和防水的作用。

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踢脚板有哪些材质呢?

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KEY:踢脚板一般由实木刨花板、铝合金、PVC等材料制作而成。



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木质踢脚板容易吸水受潮

水汽会沿着踢脚板危及地柜



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PVC容易老化,使用久了会变脆



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铝合金材质更加耐用,且防水防潮,更受大家青睐



本期关于地柜的相关问题就为大家介绍到这里了。在下期内容中,我们将为大家介绍台面和吊柜的相关知识。

家装轻芝士

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用户评论(16

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欣欣婊贝 10天前

回复 家装轻芝士:

是的,其实很多都是在人体工程学上得出的一般数据,然后做了批量化的生产

都有科学依据的

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幸福的家-6 10天前

回复 家装轻芝士:

没错,芝妹也是在腰酸背痛后决定写篇文章必须写!

哈哈哈,辛苦了

回复

家装轻芝士 10天前 楼主

回复 幸福的家-6:

水槽高度不合适的话,真的是很累的,亲身体验

没错,芝妹也是在腰酸背痛后决定写篇文章必须写!

回复

家装轻芝士 10天前 楼主

回复 欣欣婊贝:

操作区柜子的高低还有这么精确的计算公式啊

是的,其实很多都是在人体工程学上得出的一般数据,然后做了批量化的生产

回复

幸福的家-6 10天前

水槽高度不合适的话,真的是很累的,亲身体验

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欣欣婊贝 10天前

操作区柜子的高低还有这么精确的计算公式啊

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默陌莫陌 12天前

科学的尺寸设计才是最合理的。

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fishdo小微 12天前

get高低柜

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家装轻芝士 12天前 楼主

回复 伊沫momo:

橱柜的高度知道个大概了

哈哈,有什么问题疑惑随时给我留言

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家装轻芝士 12天前 楼主

回复 哦咯————:

旧房子的水槽就是超级矮,每次洗个碗都搞得腰酸背疼

嗯啊,高低台虽然做起来贵一点,但是确实好用

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哦咯———— 13天前

旧房子的水槽就是超级矮,每次洗个碗都搞得腰酸背疼

回复

伊沫momo 13天前

橱柜的高度知道个大概了

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家装轻芝士
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