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Bruno轻食机,万物皆可夹----试用心得+菜谱参考
前言
于我来说,家里最喜欢做的事情,就是和许老师一起做饭,因为这是一个完全属于我们俩的时刻,是一个沟通、交流、说笑、合作的时刻。 两口子一起完成一个任务,解决过程中的问题,增进了感情之余,当然最重要还是最后有好吃的啦!
记得去年新婚后不久,我有一个学生家长,成都人,每次当我去她家给她儿子上课的时候,总要问我同一个问题:"两口子开伙了没有?"当时觉得挺搞笑的,怎么老问这问题,现在却渐渐体会得到了。
不过,理想虽然丰满,现实却有点残酷。忙碌的生活并没有让我们有很多时间一起做饭(但可能正因如此才显得这件事的意义吧)。幸运的事,现在有了Bruno轻食机,似乎令一起做一顿(即便是简餐)变得不再奢侈了!
外形设计
Bruno轻食机一共有四个颜色,我选了很清新的粉色,完全满足了老阿姨的少女心。搭配着我平时的粉色餐具,真是赏心悦目呀。
轻食机全套有4个不同的盘,原装寄过来的就是这个三文治烤盘,这个盘我用得最多了,因为最方便,也不用调面粉,直接用方包就可以夹任何你想要夹的食材,可咸可甜。
粉色机身下面有个架子,一方面可以承托机身,便于散热,另一方面还可以方便电线在下面绕圈,方便收纳。
操作使用也很方便,轻食机用的是计时开关,计时结束会有"叮"的一声,提醒我们拿取食物,以免烤得过焦。
整个机子是圆头圆脑的复古设计,特别萌,加上粉色加持,更加惹人喜欢。
三文治烤盘示范
牛油果芝士蛋
可以先预热机子2分钟,这样受热会更均匀。把芒果泥涂到面包上,放进烤盘。
放上煎蛋,牛油果切片
再加上芝士片
还有吞拿鱼泥,再盖上方包
其实这个放的食材有点多了哈哈哈哈
再盖上盖子,扣好扣子
再烤3分钟就可以了。
当我们开启开关,左边的电源灯会亮起来。
事实证明,第一次放的真的太多食材,在烤的时候,虽然还是好吃,但是东西都从里面爆浆出来了,外形不好看,所以大家不要太贪心,一次别放太多东西哈。
牛油果蟹棒芒果泥
第二次我们减少了食材,先把一部分牛油果泥涂上方包
铺上片状牛油果(口感多点层次)
加上蟹棒
在另外一块方包上涂芒果泥
这一次的三文治就很好看了,有清晰的纹路,外面脆脆的,里面的蟹棒也多汁。
我看到这图都饿了。
再用树莓和黑莓摆一下盘,一下子就成了精致猪猪的brunch了。
鲜草莓
弄甜味的三文治就更简单了,先涂一些草莓酱
放鲜草莓片
烤3分钟,就ok啦!对于早上时间紧迫的上班族就特别方便了。
挞型烤盘示范
挞皮要自己做,我录了整个过程
冷藏的面团冷藏半小时后可以用杖面棍碾平,再用模具弄小圆片
我用野兽派的杯子,圆片弄得有点大了
下次要用更小的杯子
等挞皮放一会变硬后就可以把多余的部分掰掉,小挞的形状就很好看了。
加上果酱和酸奶,和各种水果,甜味的挞就可以上盘了。
当然也可以做咸味的,例如说土豆泥挞之类的。
鲷鱼烤盘示范
鲷鱼烤盘和小蛋糕烤盘我用的配方:
鸡蛋🥚2枚,细砂糖26g,蜂蜜40g,全脂牛奶100g,黄油40g,低筋面粉160g,泡打粉4g
亲测还挺好吃的。
先在鱼肚的位置挤一层厚厚的面浆
先不挤满鱼翅和鱼尾巴
在中间加红豆或者蜜豆,在涂上一层遮住红豆,并把鱼翅鱼尾填满
烤两分钟,就烤好了,这个如果烤3分钟我觉得有点焦,大家可以根据情况调整。
小蛋糕烤盘示范
同样也是先挤一层厚厚的面浆
加红豆或者蜜豆
同样也是两分钟就可以烤到现在这个状态了。有不同的花纹,特别好看。
总结
现在我们喜欢说"仪式感",那到底什么是仪式感呢?情人节给对方送礼物,对方生日给他/她开个生日派对,那些肯定是仪式感。但是,这些节日都不是我们的常态。我们绝大多数时候都是处于平凡的日子里,而在这些平凡的日子里,我们可以每天醒来给对方准备好一杯热水,每天中午休息时给对方一个信息,每天晚上睡觉前都说一声晚安,亲亲额头,这些平凡的事情,才是"仪式感"最经常的存在。
Bruno轻食机,便是仪式感的制造者。每天给他/她做好加了心意的早餐,相信无论是他还是她,都会感到幸福满满的吧!
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用户评论(67)
怀瑾握瑜 2019-08-05
GigiGigiBabyBabyBaby 2019-06-13
幽香清远 2019-05-04
一坨咩咩 2019-05-03
灵灵 2019-05-03
臭臭Choseciu 2019-05-03 楼主
夏绮陌er 2019-05-03
臭臭Choseciu 2019-05-03 楼主
臭臭Choseciu 2019-05-03 楼主
幽香清远 2019-05-03
干嘛鸭 2019-05-03
Mr Kawasaki 2019-05-03
臭臭Choseciu 2019-05-03 楼主
林映舟 2019-05-03
Lufie 2019-05-03
我搞丢了我的脑 2019-05-02
芋泥桃(戒色中 2019-05-02
沙奈朵 2019-05-01
磨叽女王 2019-05-01
San² 2019-05-01
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