集成灶最全解析，这次终于看懂了！

话说，各位都抢到回家的票了吗？说到过年放假，对于颜姐身边的朋友来说最重要的事情有两件：抢票和采购年货！

抢票这件事儿基本靠运气，那么选礼物大多拼的是心意了，尤其是给父母！

其实这并不是一件容易的事。父母身上有他们那个年代留下的时代印记，送他们衣服保养品，常被责骂不会过，到底爸妈想要什么？直到前几天，正在装修房子的母亲大人给我打了个电话——一向节俭的她竟让我帮忙挑选一件价值不菲的新年礼物--集成灶。

说起集成灶，近几年也越来越多的出现在大家的视野，它究竟好在哪儿？趁为母亲大人选礼之际，颜姐也认认真真的做了翻功课，一并分享给大家！尤其是小户型、准备做开放式厨房的颜友们要认真看啦！

 集 成 灶 都 长 什 么 样 ？

（1）深井环吸式集成灶（推荐指数：★★）

这是第一代集成灶产品，正如它的名字所说，这类型集成灶的锅架下凹，对使用的锅具有很严格的限制。排烟口距离火苗近，排烟效果很好但安全隐患也比较大，同时会带走一部分热能造成资源浪费。所以这类型的集成灶已经基本从市场上淘汰了。

（2）三面风系列集成灶（推荐指数：★★★）

可以同时三面吸油烟，排除因风力等原因油烟扩散的问题。这种类型的市面上不是特别多，其实也没必要，因为侧吸式的吸净率已经很高了，一般家庭也不会选择在室外做饭，考虑到它性价比不高，所以给个三星推荐。

（3）侧吸模块化集成灶（推荐指数：★★★★★）

这是目前最新款的集成灶，也是市面上卖得最多的第三代集成灶。它经过层层改良，无论是安全系数、清洗流程，还是功能应用都有了很大的性能提升。

所以今天我们主要了解一下

侧吸模块化集成灶

①集成灶=油烟机+灶+？

· 带烤箱

对于喜欢烘焙的人来说，烤箱绝对是必不可少的。不仅能烤蛋糕、饼干，做小厨娘，还能烤鸡翅、烤肉串，在家来一场“无烟”的BBQ大餐，想想就让人食指大动。

· 带蒸箱

蒸菜可以说是又简单又健康的菜品。选择镶嵌蒸箱的集成灶可以很方便满足爱这一口的你，而且用蒸箱同时蒸菜、面食、海鲜也不会串味儿，容量也比较大，一次能蒸一大桌子的菜，很方便。

· 带消毒柜

带有消毒功能的储物柜是常见的集成灶组合。其实分开买一个灶和一个消毒柜的价格和组合买差不多，所以用不到的朋友可以考虑单买灶体，不隔断橱柜，更加美观。

②吸烟口隐形设计

· 翻盖式

不用的时候可以把盖子放下来，既不容易落灰，也让厨房显得更整洁。吸烟口通常在盖子上，因此可以通过移动盖子来调整风口位置。

· 升降式

这款很适合灶台在窗边的设计，不做饭时，排烟口能够隐藏进桌子里，丝毫不遮挡窗外的风景，台面显得十分高级有质感。

 集 成 灶 为 什 么 成 为 女 人 们 的 心 头 好 ？

（1）用了它皮肤好像变好了

虽然这个功能听起来很像某种保健品的广告词，但的确是有其原理的。普通的抽油烟机都是顶部吸烟，无法避免油烟经过人脸的窘况，长期如此，面部毛孔会被油烟堵塞，闭口、痘痘等肌肤问题可是所有女人们最不愿意面对的。

而侧吸式的集成灶向与人相反的位置吸收油烟，从根本上解决掉了皮肤杀手。

（2）炒辣椒也不会咳嗽

众所周知，吸烟口离油烟越近，排烟效果越好。集成灶吸烟口到炊具的距离大约是在25-35cm，油烟还没有进入扩散区，所以油烟吸净率能达到95%—99%左右，而普通的抽油烟机仅能达到70%—80%。非要说集成灶缺点的话，炒菜闻不到菜的香味可能算一个吧。

（3）厨房储物空间up up！

传统的吸油烟机必须要做吊顶，即使厨房安装吊柜，也要给它腾出很大一块空间。而集成灶顶部可多做一个吊柜，储物空间瞬间增加35%，而且这个位置的柜子十分实用，做饭时取用调料、碗筷都很方便。

（4）做饭时说话再也不用喊

大家购买时一定要选择正规厂家、品牌的集成灶，因为它们的设备、安装流程都更加规范，因此能达到很好的静音排烟效果，这也是十分让人心动的卖点。

做过饭的朋友肯定都知道，抽油烟机一开，别说是想边做饭边听歌了，连和厨房外的人交流声音都要提高八个度。而有了集成灶的帮忙，一边听喜欢的轻音乐一边做饭不再只是幻想，这样的做饭时光变得更加令人向往。

（5）高大上的操作，隔壁主妇都羡慕哭啦

不得不说，集合多种功能于一身、且越来越智能化操作的集成灶真的能满足妈妈在厨房里小小的虚荣心。

尤其是家里有人来做客时，传统的灶具在开放式厨房中可能会显得笨重、不美观，而小巧又全能的集成灶却慢慢都是科技感，比如，集成灶常常把上层的置物架加一个保温饭菜的功能，别小看这一点进步，足够掳走主妇们的芳心啦。

集 成 灶 为 什 么 让 男 人 们 摇 头 ？

（1）因为排烟问题和邻居吵架？

集成灶普遍采用下排式排烟方法，所以它的排烟口在烟道底部，需要堵住上侧的排烟口，在下侧开口。如果楼下不用集成灶的话，排烟口就在上方，两个排烟口太近，容易相互串烟，引发楼下住户的不满。

解决方法：在安装集成灶之前，就要请专业的师傅来规划、改造烟道，安装烟道止逆阀，很多卖油烟机的商家都会免费提供这类服务。

（2）安装、维修不方便？

安装下排式集成灶时，需要给所有烟道穿过的地柜打孔，不仅加大施工量，还占据了下层柜子的储物空间。

解决方法：在设计厨房时，尽量将灶具位置靠近公共烟道。烟管可以从橱柜下面的踢脚线空间里过去，在抑制噪音的同时能够避免破坏橱柜。

由于现在的集成灶灶体较大，一旦有某一部分坏了就要进行整体维修，很不方便。

解决方法：现在的模块化集成灶可以做到哪里坏了修那里，甚至打开面板就能完成整机维修。但最好在靠近烟道侧预留出25cm左右的维修、透气通道，所以尽量不要紧靠墙安装。

（3）听说它易燃易爆炸？

前几年在集成灶刚出现的时候，技术还不太成熟，媒体上报道了一些集成灶爆炸的事件，听着让人很是心惊胆战。

其实那些不安全的集成灶，是最古老的深井式集成灶，它的吸烟口离火苗很近，强大的吸力一个不小心把火苗吸入，就会酿成大祸。

解决方法：深井式集成灶已经基本退出市场了，现在市面上常见的集成灶都是直立侧吸式的，吸烟口距离火苗有一个十分安全的距离，基本都具备自动熄火、烟道防火功能，遇到高温、漏气、吸入火苗都能瞬时断气断电，所以安全问题其实已经不用担心啦。

（4）做饭熟得慢？

集成灶吸力较大，吸烟口离火焰较近在保证排烟效果的同时，也会带走一部分热能，造成资源浪费，也就是“费气”，而且饭菜熟得慢，心急的人用不了。

解决方法：这也是第一代集成灶的弊端，现在的第三代已经不需担心这个问题，用起来和传统的灶具差不多，香喷喷的饭一会就能上桌，火力非常足。

（5）清洗很麻烦？

集成灶看起来很大很复杂，清洁起来肯定很麻烦，容易变得油腻腻的。

解决方法：集成灶能够做到油烟分离，大部分的油被过滤到底部的集油盒，盒子建议1—3月清洗一次，具体还要根据使用情况而定。

现在已经有很多集成灶自带高温蒸汽自动清洗功能了，可以溶解顽固油脂灶。灶体表面日常擦洗非常简单，不过建议每年请专业人士至少进行一次彻底清洁。

听 听 用 过 的 朋 友 怎 么 说

· @shuyan （住颜生活咖）

我家买的是翻盖式侧吸集成灶。主要考虑厨房用得少，想不用的时候翻下来，厨房看起来就不那么像厨房。这套房子是我租的，如果是买下来的房子我还是会选择普通油烟机，毕竟技术比较成熟，集成油烟机看起来没有什么大牌子。翻下来之后还是会有个突出的不锈钢盖子，我觉得放在普通厨房里未必好看。

在操作上还是简单的，就是翻开按开关就行了。清洁的话也和普通油烟机一样，及时清洁就好。如果用很久都不擦一样会很脏很难清洁。吸力我觉得还蛮强，可能我那边地方大窗大，反正没有闻到什么油烟味。和普通油烟机的使用感差不多，没有什么不顺手的地方，唯一的差异可能是看起来不太一样。

· @乌皂（住颜生活咖）

我家的厨房不算大，仅有5㎡左右的面积，所以选择了小巧的侧吸式集成灶，没想到带来不少惊喜。油烟吸得很干净，对锅具没有特殊要求，日常清洁也是顺手就可以完成，总的来说用着很方便、很满意，是能够提升做菜幸福感的灶了。

· @啾啾

我家集成灶用了七年了，很好的啊，中间请人做过三次清洁，吸力还跟刚买的时候一样。

· @winner09

我家小一居就是装的集成灶，厨房跟客厅连的，看起来空间要大多了，集成灶吸油烟的效果也蛮好，基本上闻不到油烟味。之前厨房一段时间不擦就到处油腻腻，现在每个月擦几下就行了。

· @下弦月弯

用着很不错，排烟效果很强大，就是按键有点多，很多操作我还没弄明白，我买的是带消毒柜的，有一个自动键，按下去会自动定时消毒烘干。我160的身高，高度很合适，调料可以顺手放顶部台面上。

· @鲁兮兮漂流

其实自己装也不难，不过因为烟道的问题我们重新装了一遍，止逆阀一定要装好，卖家会负责安装的。我现在逢人就推荐集成灶，邻居已经被我安利了。

· @老干妈的颜粉

我妈一天不吃辣椒就浑身难受，谢谢集成灶，家里炒辣椒的时候关上厨房门，其他房间几乎闻不到一点味道，老妈说火力非常给力，推荐无辣不欢的家庭都买一个，福音啊！

以上就是颜姐对于集成灶的所有分享啦～可以看到，高效、节能、智能化的集成灶，符合现代厨房新的流行趋势。长辈们往往对厨房里的设备很舍得花钱，毕竟厨房是他们每天兜兜转转都离不开的地方。

这个小小空间里的幸福感，这个新年就让集成灶来创造吧，真的期待爸妈发自内心的满足笑容，那是冬日里最暖的风景。