加个岛台，多了间厨房

宅sir理想中的厨房，一定是开放式、有中岛、够明亮。做饭时不孤独，随时都有人逗乐说话，这才是一个厨房该有的模样。

但问一圈下来都说国外的岛台实用性差，不适合中国厨房。宅sir偏偏不信邪，特意精选了6户人家。在他们的家里，岛台不仅是厨房的核心功能区，更是小朋友体验下厨乐趣的地方。

 岛台是增加家人沟通的地方 

厨房面积：16㎡

主人：在家屋主•嗡嗡陈

安装要求：岛台与橱柜的距离，以80公分以上为宜。

实用1：区域划分

开放式厨房使厨房区域与客厅餐厅联通，岛台刚好可以分隔厨房与餐厅的空间。

实用2：拓展收纳空间

岛台的内侧镶嵌了烤箱，需要提前考虑预留的尺寸。内部可做抽屉，拓展厨房的收纳区。

实用3：促进家人沟通

传统的操作台面靠近灶台和水池，还会有各种刀具和调味品的存在，对想体验小厨师的小朋友不够安全。而中岛台面足够大，绝对安全。

 岛台是家里的兼职餐桌 

厨房面积：7.3㎡

主人：在家屋主•元茜

安装要求：岛台做餐桌，台面下方最好挖空留出放腿的地方

实用1：增加操作台面

平时做西餐、烘焙大多数也都在岛台上完成，便于多人操作。

一日三餐和日常烘焙，只有橱柜操作台也不是很够用，小岛做辅助操作区刚好。

实用2：兼职餐桌

与桌椅比，岛台能让开放式厨房更整齐。现在岛台是元茜家的主要餐桌，擦洗很方便，不怕湿、不怕烫，很抗造。

 中岛使厨房动线更合理 

厨房面积：7.1㎡

主人：一兜糖屋主•Candice

安装要求：如岛台需要装水池和电器，需提前预留空间和水电工程。

实用1：动线上提供很大便利

冰箱-水槽-操作台-烹饪区，在厨房动线上提供了很大便利。因为是完全开放式的设计，不需要跨进厨房就能用到水龙头。

岛台兼顾了水槽+洗碗机的功能，所以极限尺寸必须宽度不少于120cm，而水电改造更是不可忽视的部分。

水槽下方60cm的橱柜塞满了东西：水槽下水+增压泵+前置+洗碗机排水管，柜门一关上，丝毫不会影响到厨房的美观度。

心细的宝宝们应该会注意到

宅sir介绍的前三家都是“L”型布局的厨房

但并不是所有户型都能做中岛设计

在户型奇葩且面积不足的情况下

他们居然也能实现岛台的部分功能

 4㎡不规则厨房 

主人：在家屋主•冰洁

在厨房面积不足的情况下，低吧台做操作台也是不错的选择，可以做餐厅和厨房两区域的分隔。

将吧台内部作成柜子，能放烤箱能储物，一定程度上分担了收纳的压力。

 7㎡封闭式厨房 

主人：在家屋主•Paryaya

一个DIY小推车，就能在封闭式厨房内享受中岛的功能。

既是辅助操作台，下层空间又能做锅具收纳，用不到的时候还可以随时移动到别的地方。

 8㎡狭长小厨房 

主人：在家屋主•笑笑丹子

厨房太小必须做开放式厨房，因为临近入户，刚好可以定制一个高一点的吧台挡一挡。1.1m的高度上面加一块25公分厚的老榆木面板，屋主165cm的身高用着刚好。

吧台下方留出储物空间，缓解小厨房的收纳压力，一些日常用到的调味料都可以放置在这里。

你看，不管厨房有多小

“煮”妇们依然有想要中岛的梦想

但在定制前，不妨先听听专业人士的建议

 关于岛台，设计师有话讲 

室内设计师：王蔚

80后，处女座，喜欢无目的到处乱逛偶遇一些小乐趣，有时心血来潮也会搞一些黑暗料理。

 岛台的主要功能 

辅助操作

增加厨房操作面积，你在炒菜时老公也能在岛台洗菜帮忙，你说棒不棒~

收纳空间

将岛台下方做成抽屉式收纳或嵌入厨电，岛台也能有多重功能。

区域划分

开放式厨房往往与客厅、餐厅相融，一个岛台刚好可以做区域分隔。

促进交流

一个人挥汗如雨的厨房，不如有老公帮忙、有小朋友参与的厨房来的温暖。

 小户型如何实现 

在小户型布局中，如原有厨房与餐厅间的隔墙非剪力墙，通常可以打破原有结构做开放式厨房；而因限制因素难以完成开放式厨房的户型，可考虑中岛替代餐桌或空间功能调整的方式完成。

 中岛定制有哪些数据需参考 

● 中岛与橱柜之间通道宽度≥750mm

● 中岛的常规最小规格是1200×800mm

● 方便清洗和烹饪的岛台高度一般在800~900mm

● 就餐功能的中岛高度范围通常在900mm~1100mm

● 嵌入水盆或厨电，可根据嵌入产品的尺寸提前预留

厨房中岛并不是大房子的专属

小户型也能装，只要把握合理尺寸

关于厨房中岛你还有哪些问题想知道

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编辑/里里   图片/各屋主及设计师提供、部分来源网络