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从早到晚,承包你的每一顿 ——BRUNO多功能料理锅初体验

推荐人:洛盏 最后更新于 2019-04-29

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颜值真的会让人沦陷,无论是人是物。

(上图是家中的摄影师大神特意拍的BRUNO多功能料理锅定妆照)


从拿到BRUNO的那一刻起,我仿佛与他恋爱了。温暖的阳光洒在锅盖上,珍珠白泛着金光,若隐若现掠过植物摇摆的身影,坐在他对面,看着时光流逝,窗外从霞光璀璨到暮色四起。

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啊,天黑了,不能再看了,美是永恒的,肚子却会饿。

 

红薯饭,芹菜香干炒肉,一锅清淡煮物。简单的配菜,洗洗切切十多分钟,等饭煮好了,煮物到80%熟度,换上煎盘,炒个清爽的菜,继续换回煮物,边煮边吃。寒冷的深秋,这般慰藉,比熙熙攘攘的火锅店更教人享受吧。

 

以上是一个口味极其清淡的博主沦陷于BRUNO多功能料理锅颜值的小故事。

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下面我们言归正传,看看BRUNO是怎么征服我的,除了颜值还有很多贴心的设计,但肯定还会一直提到颜值。

 

一、     开箱

BRUNO多功能料理锅的外包装是一只厚实的牛皮纸箱,陶瓷深锅和锅体烤盘分装在两个箱子里,尺寸严丝合缝。手绘风的抽屉式设计可以轻易拉出锅体部分,有种打开礼物的美妙。锅体和烤盘嵌入了裁切严格的泡沫盒,整齐装下了锅盖、电源线、木铲和隔热手套,甚至还有一本专门菜谱。

 

将全部配件在榻榻米上铺开,阳光洒进来,黛玉睡在一角。特别激动,真的马上就要开启新生活了,告别油烟,告别难以清洁的灶台。

 

电烤锅最核心的锅体设计非常简洁。底部多区域散热,右侧可拆卸电源线接口,正面金色的调温拨片,旁边小小的电源指示灯,亮起后是淡淡的橘红色。


锅盖非常轻便,珍珠白的外观搭配香槟金的隔热手柄(可更换手柄的设计很妙啊),凸印的英文logo很是大气。

标配的陶瓷深锅和两只烤盘,质感和细节都很考究,其底层与锅体发热条做了匹配设计,卡进去刚刚好,取出需要借助木铲。

 

在极度追求颜值的博主本人眼里,真的是无可挑剔。

 

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二、     例行brunch

 

作为一个不需要早起的博主,先接受一波羡慕的眼神洗礼。

为了不沦为器材抚摸党,简单做一顿brunch 来测试BRUNO多功能料理锅的实用性,看看颜值与实用真的可以共存吗?

先说答案,肯定可以。上得厅堂,下得厨房的漂亮女人还少吗!

 

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有了开放式厨房和吧台,还不满足,这次要在客厅的大落地窗前做饭,假装自己拥有一间50平米看得见风景的厨房。

培根切碎,混合各式蔬菜做成蛋饼,称为包罗万象的omelet,这是我的最爱,用BRUNO的多功能烤盘,不用额外加油加盐,做出的蛋饼完全不沾,竟然还有弹性,真是让人感动的事情。

 

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单吃蛋饼不够过瘾,挖出昨晚剩的一点点红薯饭,做成米汉堡吧。

大概BRUNO多功能料理锅的设计师从未想过,这6个圆盘会成为一个人(还是女生)的食物。

米饭填入烤盘,用勺子轻轻压平压紧,这会有助于米饭紧紧粘连成为一体,在翻面时不会散开,这样你会吃到两面都有焦香的米饼,连四周都是焦香的。这只烤盘完全可以免油。若你不介意摄入油脂过多的话,沿着边缘加一点点油应该会更加焦脆。

成形后的米饼和蛋饼尺寸完全一样,组装起来很好看,喜欢芝士流淌感的话再加一片芝士,绝对比外面那些妖艳货要好吃~~

锅巴饭爱好者,突然想起冰箱里还有打包的寿司,心血来潮,将寿司一个个摆进去,煎成锅巴寿司,也非常完美。

 

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因为要一边做饭一边拍照,很担心会不会最后食物都糊掉了,博主本人因为拍摄饿死了。真是想多了,哈哈哈,BRUNO聪明的调温设计,会随时断电保温保证食物不会过焦。

所以,这一顿brunch,我吃掉了2个蛋饼,1个米汉堡,1盘寿司。还有很多水果,天呐……

 

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三、     丰俭由人的晚餐

开篇提到的晚餐搭配,几乎是我的常态饮食,虽然晚餐吃太多米饭不利于减肥,但吃多红薯没事吧,哈哈哈,先把饭煮上。

在没有BRUNO多功能料理锅的时候,我会用电陶炉配圆形搪瓷汤锅,来吃冬天的小火锅。电陶炉预热非常慢,准备时间要提前20分钟吧,搪瓷汤锅也容易扑锅,基本上用一次就要擦电陶炉十分钟。这些体验其实让我会有点忐忑,用这么美的锅煮汤会不会让人很为难?

 

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请出BRUNO的陶瓷深锅,加入喜欢的汤底(这次用的猪骨浓汤)温水化开,待微沸时加入需久煮的食材,除了肉片和青菜我基本全倒进去了。之后准备炒菜的食材,全然忘记我还开着煮锅,它真的很安静,没有呼啦啦大声沸腾冒气的声音,锅盖也乖乖的没有扑出一丁点儿汤汁。等准备好了揭开盖子,一个个圆滚滚的躺在那咕嘟嘟冒泡真的好可爱。

锅盖设计了很多凹槽,在保证不扑锅的情况下,其实起到很好的导流水蒸气作用,拎起盖子稍等一下就沥完了,比平坦的玻璃锅盖实用很多。

 

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煮到80%熟度后,换上平底煎盘,准备做芹菜香干炒肉,因为是纯瘦肉,稍微放了一点点油,也没有明显油烟。3分钟炒好,借助木铲取出煎盘,懒得装盘可以像我一样直接拿煎盘装菜。

 


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再将深锅将陶瓷深锅放回底座上,涮菜涮肉就随你喜好了。热腾腾的一桌菜,无论是自己吃还是和家人朋友一起,都是大满足。


 

四、     总结陈词

因为体验时间太短,也缺乏拍照的得力助手,还有诸多想法没有实现。比如,用平底煎盘做玉子烧,做班戟皮,用圆形煎盘做派,做蛋糕,用陶瓷深锅做盐焗鸡盐焗虾等等,想想就口水直流。

待日后慢慢更新菜谱,希望有一天也能完成一本盏公子的创意美食生活提案。

 

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来自博主发自内心的安利~

如果你只能或者只需要买一只锅,BRUNO多功能料理锅是最佳方案。

如果你有很多锅了,BRUNO多功能料理锅将会是延伸厨房的最佳搭档。

从早到晚,承包你的每一顿,健康美味,创意满满。

工欲善其事必先利其器,做饭也一样,开心又好吃,才是人生赢家。



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【蒸是美味之源】

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因为收到了新的蒸屉,又开始雀跃起来,谋划着做点配得上Bruno颜值的食物。

婴儿食品级材质一体成型,透明蒸屉很轻便,2层的设计,一大一小一高一矮,同时蒸多种食材又便于收纳。还额外配置了两个铁网蒸架,方便抬高食物,水蒸气凝结后落回蒸屉中又不会浸泡食材。这么贴心的设计对处女座也是相当友好。

由于材质特性,特意说明需要陶瓷深锅中需放置冷水,再使用蒸屉。与陶瓷深锅尺寸完美契合,放上蒸屉预热过程中完全没有蒸汽从底部或侧面漏出,加热效率非常高。

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这次要做的是樱花浮岛蛋糕,一种蒸糕类的和菓子。因其上层糕体在蒸制过程中会浮起,像是漂浮的岛屿,由此得名。

浮岛的主体是白豆沙和鸡蛋,夹心层是奶酪和板栗。用冻干草莓粉和抹茶粉调了两种颜色,顶部放上几朵盐渍樱花,假装是满开的樱花树吧。你也可以换成喜欢的其他粉,比如可可粉紫薯粉南瓜粉等等,有不同的视觉效果。

等待蛋糕蒸熟的过程中,我坐在旁边看书,享受扑面而来的蒸汽,顺便做一个面部蒸汽浴,哈哈哈。

蒸好的蛋糕,等冷却后再切,比较不容易散口感也更细腻。enjoy你的下午茶时光吧~~

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不知道大家煮意面的时候是否有困扰。1-2人的家庭没有大口径的锅,又不想剪断面条。那天拿着面手一抖,竟然完美的掉进了陶瓷深锅里。原来这个尺寸又是精心设计的!所以想大胆测试一下,煮面和蒸屉同时进行时怎样的体验~

准备好蛋液加上秋葵包上保鲜膜,冷水上锅。等底下的水煮开差不多熟到一半了,不用照顾它直接端走放一边。意面下锅,放点油和盐,搅一搅不粘连,再放回蒸屉继续蒸鸡蛋。意面煮至9成熟的时候,鸡蛋羹也蒸好了,可以淋一点点香油和生抽。捞出意面前我顺便在意面锅里涮了点豌豆尖,翠绿翠绿的是冬天最好吃的蔬菜了。顺便安利一下MUJI的意面酱,懒人美味。只需20多分钟,一份色香味俱全的午餐就好啦~

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不知道为什么更新的蒸屉部分全是食谱。大概这种几乎不用油的烹饪方式是我最喜欢最推崇的吧,无油烟困扰,清淡爽口。

蒸屉真的是开放式厨房的大救星,强烈安利。

更新完毕啦~

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喜大普奔~~~

Bruno多功能料理锅在一兜糖开团啦!!!!

比双11、双12都诱人的限定优惠~~

加一兜糖小助手****)

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用户评论(120

回敬过往一杯酒 2019-04-29

现在就去加入~(#^.^#)

time 2019-04-27

包装盒正好可以给猫当做小窝啦

never know 2019-04-26

感觉它在默默的发着光

梨花不同梦 2019-04-26

用他来吃火锅感觉一定棒极了!

moonpie 2019-04-25

颜色好漂亮的说

invoker-z 2019-04-25

垂涎这个锅真的好久了。

黑夜中的彩虹 2019-04-17

真是一个神仙颜值的锅 太好看了。

听雨云梦 2019-04-12

最美不过吃火锅

洛盏 2019-02-28 楼主

糖友这个锅表面会不会留指纹呢?
不会

dnnxhd 2019-02-27

糖友这个锅表面会不会留指纹呢?

诗语梦心 2019-02-25

有这个锅做煎饼刚刚好 馋呀

Xin-05b4aac6 2019-02-23

这个箱子的尺寸不错哎 猫猫刚刚好

我不是情桑啊 2019-02-20

1-2吧
好的谢谢

洛盏 2019-02-20 楼主

这个如果用来炒菜的话 大概是几人份的呢
1-2吧

我不是情桑啊 2019-02-20

这个如果用来炒菜的话 大概是几人份的呢

子子子 2019-02-19

主子这么喜欢这个包装盒子吗,是不是成了猫窝了

月光满溢 2019-02-17

有了这个锅可能不仅会爱上吃饭,可能还会爱上做饭

洛盏 2019-02-16 楼主

蒸屉是什么材质的?
购买链接进去有详细描述喔

画笔哦~ 2019-02-16

蒸屉是什么材质的?

花流逝的季节 2019-02-13

蒸煮烤涮一体了,多功能高颜值,太赞了吧

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