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走进澳洲人的家,看看他们的厨房到底有啥不一样

推荐人:辛迪de房间 最后更新于 4天前

标签: 家装经验

来澳洲5年,发现一个国家的文化,能完全反映在他们对家装的喜好上。

比如说,你买了一个旧房子,想装修一下,哪个地方你觉得最值得花钱?

一个标准的澳佬儿会告诉你,那当然是Kitchen

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澳洲厨房的尺寸普遍比较大,大多是开放式,连着客厅,起到重要的会客作用,在一个家中是当之无愧的“面子工程”。

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标准的澳洲开放式客厅+厨房


据统计,很多澳洲人愿意花40%~50%的家装预算在装修厨房上,还有些人甚至选择其他地方都不动,就只翻新厨房。预算有限的情况下,像为我们通常比较看重的客厅、卧室的硬装,对澳洲人来说,远没有厨房那么值得投入5be230812350e.gif!710

因为在家装产品行业工作,我会经常去看不同的样板房,也关注澳洲本土的室内设计趋势,厨房当然也是我留意的重点。以下分享三个上了本土杂志的室内设计,看看澳洲人装的厨房到底和我们有什么不一样。


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Eco Home 

Tanya和Peter是西澳的一对夫妻,上班族,标准澳洲中产,他们的房子地理位置其实并不好,在一个巷道里,户型也很紧凑,但就这样一个先天不足的房子,硬生生被独立设计工作室Etica Studio改造成了一个明亮、独特、充斥着自然灵感元素的Eco Home。 

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Tanya的室内装修有一个原则:最大程度上的保留原有的建筑元素。具有强烈工业感的混凝土和砖强并没有被处理掉,而是在用简单的白色掩盖了粗糙感,再混搭大量自然元素,包括再生木、森林绿的零VOC涂料等环保材料。这些清新又柔和的色彩和质感降低了混凝土与砖墙的冰冷,与草编、植物以及北欧风格的装饰品共同营造出一个别具一格的厨房空间。

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橱柜 Kitchen Cabinets

温暖木色的橱柜是用Prefinished Plywood(预制胶合板)制成,坚固、稳定、抗压、还防水防潮,轻薄的质地也远优越于刨花板。尽管Plywood在澳洲价格偏贵,但对于像Tanya这样强烈追求自然风格的屋主却很受用,把它作为传统木材的替代品。

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台面 Benchtop

厨房台面分别采用了漂亮的格子瓷砖和复古又环保的再生木。后者作为一种新型材料,好处是比胶合板更加真实地呈现出原木的肌理,但相对也有木头常见的问题,工艺上需经过一些特殊处理来有效防水和防腐蚀,后期需要打磨和涂油来除去划痕。

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油烟机 Range Hood

对于喜欢做饭的澳洲人,抽油烟机自然是重要,但和我们的关注点完全不同,相对于功率和高科技性能,他们更看重“颜值”。Tanya就是个例子,她家的抽油烟机被套上了一个白色、外形像方桶一样的罩,这样的设计英文名叫Plaster hood(不知道怎么翻译~),其实材料就是石膏板,因为外形看上去干净、现代,非常百搭,而且价格实惠,所以在澳洲许多厨房设计里都有采用。

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Edwardian House

作为典型的澳洲家庭,Kathryn的房子刚巧也是澳洲非常典型的爱德华式建筑,有着100多年的历史,外观有着强烈的古典建筑痕迹,室内经过重新翻新变得非常现代和舒适。作为一名Architects (建筑设计师),Kathryn和丈夫对自己家的当然一点都不马虎。可能是见惯了各种各样“凹造型”的室内设计,她反而偏爱更极简、实用的室内风格。

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厨房Kitchen

和很多澳洲人一样,白色厨房也是Kathryn心中的“白月光”。尽管有开放式客厅的格局,但采光不足的劣势让她更坚定了这一想法。白色的隐藏式橱柜带来了舒适平静的氛围,也在视觉上增加了空间的尺度。钢琴黑的吧椅两对造型独特的橱柜把手打破了空间的单一性,成为了细节上的点缀。

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橱柜 Kitchen Cabinets

白色的橱柜非常考验材质,作为专业设计师,Kathryn很有经验地选择了性价比高、防水性好又耐磨的Vinyl wrapped MDF(即吸塑门板),迷人的暗白色调加上精致的Matt Finishes(哑光),让整个橱柜显得既简洁又优雅。这种柜子也被大量运用在Kathryn家的其他空间。

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台面 Benchtop

厨房台面和墙面均采用了看似大理石,其实非大理石的Porcelain(陶瓷大板)。在澳洲,Engineer Stone(人造石英石)才是市场主流,也是天然大理石的最佳替代品。但随着一些欧洲品牌进入澳洲市场,将陶瓷大板作为一种新型材料进行推广,最近几年也逐渐在市场上普及开。

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这种新型材料的好处用一句话来形容,就是石英石有的优点它都有,缺点它都没有,唯一一点就是。作为优秀的防火材料,陶瓷大板耐得住300度的高温,意味着你可以放心把烧烫的锅随便摆在上,也不会有任何问题。

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Coastal House

童装设计师Arabella Wilson带着两个女儿住在维州的一个冲浪海岸附近,她的家也是当之无愧的海滨小屋。

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Arabella的家在买来的时候就是新的,房子是由墨尔本一名建筑设计师操刀,将乡村风的元素和环保材料运用到了极致。Arabella则在这个基础上做了自己的调整和软装的布置,包括换了厨房的颜色,增加了许多复古的艺术品和手工艺品等。用她的理念来讲,住在这里就是“乡村版鲁冰逊漂流记”。

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厨房 Kitchen 

宁静的蓝色和温润的木色可以说是绝配。Arabella喜欢自然的乡村风,又不愿意变得千篇一律。于是,她根据原有的设计,将部分橱柜喷成了淡蓝色,配合原木色、白瓷砖和艺术画,让整个空间跳跃起来。

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橱柜 Kitchen Cabinets 

橱柜是在MDF(中密度板)上进行 Two Pack(双组份烤漆)工艺,这是一种在澳洲非常主流的橱柜做法。Arabella把橱柜表面上进行了重新喷涂,精致的哑光蓝,为整个空间营造出明亮的氛围。双组份烤漆工艺的最大好处是强度高稳定性佳、防水性好,且和普通油漆比,几乎没什么气味、毒性也小所以更环保,所以尽管工艺成本高,但依然非常受到local的喜爱。

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台面 Benchtop 

台面方面,Arabella运用了两种材料:Engineer Stone(人造石英石)和Laminate(防火板)。人造石具有很高的性价比,也是澳洲厨房的主流用材之一。Arabella把它用在了中岛,细腻的纯白色看不到半点杂质,与白色的瓷砖相互呼应。

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而橱柜的台面则是使用了防火板,作为澳洲常见又经济的材料,防火板即易于维护、又有一定的持久和耐热性,再加上木色的纹理,很好的维持了乡村风的原貌,和餐厅的其他元素共同营造了一个温馨又惬意的空间。

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你可能会发现,澳洲人的家每一个都特别不一样。每一个厨房都很好地反映了屋主自身的特点和喜好,很少会千篇一律。但对于同一个民族的人来说,他们还是有不少概念上的共通点,比如说:


o   对于大多数现代装修的厨房,他们大多会选择非高光的饰面,尤其是比较贵的厨房,亚光或者缎面会更受欢迎;

o   澳洲人装修大多不考虑风格,而更多考虑喜欢的元素和色彩,尤其喜欢混搭,那些个能上杂志的家装就两种,很豪或者很特别;

o   在设计厨房时,他们不会单独考虑这一个区域,一般会考虑这个区域和其他空间是否呼应,整体格调要一致;

o   最后,厨房材料在澳洲有很清晰的价格阶层,也特别简单粗暴:越耐用的越环保的就越贵,越普通越便宜的寿命就越短,很少有例外。所以澳洲人会非常清楚的知道自己能承担哪种厨房,预算一般就去IKEA,预算高些就尽可能找厂家选更好材料来定做。



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+60028天前

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用户评论(23

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豆博士 5天前

喜欢他们的厨房设计,够大,能施展的开啊,哈哈

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热爱生活的韩火火 23天前

回复 辛迪de房间:

你说陶瓷大板吧,那个在澳洲也用得不多,因为这边也不产,都要从西班牙意大利或者咱们国内进口,价格都是按一延米多少钱来算,一般都是商业或者豪宅才使用,和国内的情况差不多~

从这个价格来讲的话的确是不能太普及了?

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辛迪de房间 23天前 楼主

回复 热爱生活的韩火火:

感觉我们对防火材料的运用真的是很少的

你说陶瓷大板吧,那个在澳洲也用得不多,因为这边也不产,都要从西班牙意大利或者咱们国内进口,价格都是按一延米多少钱来算,一般都是商业或者豪宅才使用,和国内的情况差不多~

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田螺公主aaa 25天前

回复 辛迪de房间:

这主要和他们的饮食习惯有关,因为西餐的做法(三明治啊、汉堡啊、沙拉这些),油烟很少,所以自然选材的局限性就比我们小很多,能防水防腐蚀防白蚁就行了,很多相对打理起来很麻烦的天然材料他们都可以用,中厨这点上就比较困难

这倒是真的,但是很遗憾的是他们享受不到美味的中餐嘻嘻

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热爱生活的韩火火 25天前

感觉我们对防火材料的运用真的是很少的

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厨姆妈 26天前

保留原有的建筑元素,很重要的感觉

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白白白白 27天前

澳洲人的厨房真的好大好大,可以随意的活动

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樱为卫 27天前

感觉澳洲人的生活都比较追求自我,很羡慕人家的洒脱的生活方式。

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辛迪de房间 27天前 楼主

回复 田螺公主aaa:

看到介绍用到可再生板,感觉外国友人再环保方面比我们做的好太好多了

这主要和他们的饮食习惯有关,因为西餐的做法(三明治啊、汉堡啊、沙拉这些),油烟很少,所以自然选材的局限性就比我们小很多,能防水防腐蚀防白蚁就行了,很多相对打理起来很麻烦的天然材料他们都可以用,中厨这点上就比较困难

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辛迪de房间 27天前 楼主

回复 素颜1978:

种草了一款板材嘻嘻,感谢分享啊

拿走不谢~~

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素颜1978 28天前

种草了一款板材嘻嘻,感谢分享啊

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