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周末解馋快手菜,藕片粉丝蒜蓉虾
星期天,蒜蓉虾和烤箱更配哦。
一叶是不吃荤不能活星人(惭愧),每次节食几天就会想起水浒传中的鲁智深,他在山上当和尚一日三餐都是素食,无滋无味,结果爆出一句深得我心的粗鲁名言:“嘴里淡出个鸟来”。
安慰自己说虾是不发胖的,周末做起来吧。今天一叶用了爱吃的藕片、粉丝、烤了一道蒜蓉虾,给小伙伴们参考起来。
先祭出色香味俱全的成品图,嘻嘻。
材料如下图,份量......呃,我只能说少许,可依个人口味添加哈。
一叶每次做配料多的菜都习惯先将配料全部摆好,省得后面手忙脚乱漏掉一俩样。
划重点:这是一道甜口菜,图中的配料并不是全部必不可少,可依自己口味调整。如果没有蜂蜜可以用少许糖代替、没有黄油可以用色拉油代替,唯有蒜蓉和蚝油是必不可少的。
烤盘铺上锡箔纸然后刷一层淡淡的色拉油,将盐水浸过的藕片摆好,撒上少许葱花、蒜泥和胡椒末。
将冷水浸泡过半小时的粉丝铺在藕片上。
将剪完须、抽掉肠、开过背的活虾平铺粉丝上,图片中虾的分量在处理前为500克多一点点。
用色拉油、黄油将蒜泥和姜片炒至微黄,加入耗油后再炒半分钟。注意不要放葱,以防塞虾的时候不好看。
将炒过的蒜泥用小勺填进虾子背部、剩下的油全部淋到盘子里,并将熟芝麻和撕碎的芝士片撒在虾子上。
淋上蜂蜜,根据口味决定份量。
放入已220度预热过的烤箱,定时13分钟。
几分钟后可以看到虾已泛红。
过了13分钟用烤箱夹将烤盘拿出,注意防烫。
撒上胡椒末,香菜。再放入230度的烤箱烤上3分钟即可。
可以开动了,大卜先森等不及我拍照先抢了一块,嘻嘻。如果您喜欢这个菜请关注一叶并转发哦,以后会有更多美食做法奉送哦。
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用户评论(30)
简 2018-09-02
利露姆 2018-08-16
冷面战士 2018-08-15
随机碎片 2018-08-15
收纳师一叶知宅 2018-08-14 楼主
BBJ 2018-08-14
利露姆 2018-08-13
塞北小黑 2018-08-13
Dectin-2 2018-08-13
碧海潮生 2018-08-13
收纳师一叶知宅 2018-08-13 楼主
收纳师一叶知宅 2018-08-13 楼主
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冷面战士 2018-08-13
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