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众测 | 做你的烹饪黑骑士——好厨艺要配好锅具~
是谁来自山川湖海 却囿于昼夜厨房与爱
我们家的李先森很喜欢炒菜做饭，厨艺深得妈妈的真传，味道真的没话说。当然了，好厨子要配一口好锅，在我家李先森的生日到来之际，我为他换了一口好炒锅——赛普瑞斯黑金系列炒锅 。
很感谢一兜糖抽中了我，大概是看我家做饭多吧。这次测评也是在一周内用这个锅做了两次饭，得出的一些感受。
一兜糖每次的快递速度真的是无人能及，第二天就到了。
拆开一看，收到的锅和盖子都保护的很好，还送了一只硅胶的锅铲，意外的小惊喜。
外观测评：
材质：官宣截图，锅内部采用特殊材质，不沾锅，经久耐用。
尺寸：官宣尺寸，大家可以参考。个人使用后感觉内部深度很深，容量很大。大小尺寸一般家庭做饭使用很合适。
外观：
炒锅以黑色为主，外形很有设计感，颜值很高。除了长柄以外，另有单独可以方便拿起的“小耳朵”。
炒锅底部平底面积很大，以前用的铁锅下面没有平底。使用起来方便多啦，可以很方便的煎一个蛋饼~
锅盖的把手除了方便使用还可以立起来，侧面有密封的胶圈，烹制食物的过程中密封比较紧，让食物熟的更快。有一个小气芯，用前放放气，防止溢锅。
手柄和“小耳朵”都有一块紫色区域。看看官宣图，原来有一部分设计的小心思在里面。
锅底的设计也大有心思。便于受热均匀，导热槽还可以减少油烟。想起来我们铁锅用到现在，厚厚的一层洗不掉的污垢，一见火还会冒烟，真是很糟心了。
锅柄的弧度设计，便于颠锅。1.46kg的重量，对于我一个女孩来说略微有一点重，不过比我家铁锅轻多了。李先森颠铁锅颠的手腕都疼，这个锅他用完后觉得重量很合适，颠锅的很舒服。
使用体验：
使用前呢先仔细阅读一下附带的说明书，要先保养一下锅，再使用哦~
方法：放一点食用油，擦拭锅内部，烤30秒左右，放几个小时就可以用啦。
第一次做饭是晚上，所以光线有点差哈~厨房都是各种黑色的架子，这下又多了一口黑色的炒锅，颜值更高啦~
第一次我们做了牛肉咖喱饭，主要是考验这个锅的熬煮功能，因为咖喱有时候还会熬的粘锅，所以对粘锅性能也是一个考验。
菜品准备其实非常简单，这是一份好时咖喱搭配的菜品数量。咖喱要买好时的，辣度有很多选择，做了多年的咖喱饭，这个咖喱最好吃。一份这样的咖喱，我们两个人可以吃两顿，大家可以参考一下~
腌好的一块牛肉
一根小胡萝卜
一块大一点的土豆
一个小小的洋葱
全部切好！这个宜家的案板也很好用，一会可以一股脑放进锅里~
都准备好啦，准备开始炒制啦~锅盖可以立起来放在旁边~
锅的第一次炒制。注意要使用木头或者送的硅胶锅铲哈~
肉炒好啦，就可以放菜菜啦~能看到受到热的感应，手柄处由紫色变成了红色~
大厨李先森炒制菜菜~手柄握起来很舒服~下面要展示真正的技术啦~
大厨表示颠锅颠的很舒服~重量对于他来说比以前的铁锅友善多了。
加入咖喱和水，熬煮的时候没有挂锅~
盖上锅盖，熬煮一下，盖子见了热气会变成神秘的螺旋圈~哈哈~
盖上锅盖，放一下气，防止溢锅，小心烫手~放完气以后能看出来，锅盖的胶圈会慢慢陷进去，让密封更严。这个操作需要练习一下，不然锅盖不知道怎么回事，老盖不严，哈哈~
很快的，香香的咖喱就熬煮好啦~土豆和胡萝卜都煮的软软的~盖子的把手不烫，用起来也很方便~
熬了一大锅~
配上米饭，一份香香的咖喱饭就做好啦~
第二次试用
周末打算做几个菜，却没想到中午做饭真的太热了，西安都是40度的高温，这顿真是冒着热气的测评哈~
一起准备要炒的菜菜~忽略我们的毛手臂，哈哈~
准备好炒锅~
准备好各种菜菜~这次要做西红柿炒鸡蛋、炒土豆丝、菜花炒肉和金针菇青菜（独家乱炒）
倒油~
炒鸡蛋很考验锅，油倒的不太多，也不粘锅哦~
大家都知道炒土豆丝其实非常粘锅，这次炒锅完美经住了考验，一点都不粘~还有个窍门就是多洗几遍土豆丝~在这再顺便夸一下李先森的刀工~
做了两次菜，发现了一个问题，除了中间的整个部位可以拿住，不太烫。因为要涉及温度感应设计，所以连起来的旁边部分有些烫，还有另一边的“小耳朵”虽然套了硅胶套，但是整个都很烫，需要炒菜的时候注意一下~
感受一下无影铲~炒制的时候不知道是不是我家油烟机太好了，锅的油烟真的不太大，整个做饭过程不会被油烟熏到~
刚出锅的菜花炒肉，满头大汗的大厨亮相~
饭菜上桌啦，有些人趁我拍照先吃为敬，我也要赶紧吃一口~
清洁体验：
洗好后还是那个俊俏的锅锅~
整个锅刚好能稳稳的搭在我家厨房的水槽上，以前要把锅塞进水槽，还得把旁边的沥水篮拿起来，很不方便。
不管是前面的粘腻的咖喱锅，还是 后面的土豆丝锅，用完后的锅都很好洗，放上水添点洗洁精，抹一下就干净了。以前的铁锅我经常使用钢丝的使劲刷才行，太费劲了。现在，钢丝刷可以扔掉了~
总结：
对于主打的不粘锅这点，还是非常不错的，但是还是需要油量进行配合。
不用开太大的火，烧菜也很容易熟。
颠锅感如宣传所说，很舒服，李先生说炒制的过程也夸赞不断。
容量够大，菜可以灵活自如的进行翻炒运动。
建议：温度变色显示的用处不是太大，而且按键处有些烫的问题还是得注意下。
此次众测结束啦，总体来说，这个锅还是很值得买哒，听说这款锅是普瑞斯黑骑士锅的升级款，目前这款升级版只在电视购物中有售，如果喜欢的可以戳下面的链接，购买它的姐妹款哦↓↓↓
赛普瑞斯黑金炒锅不粘锅近无油烟家用不沾炒菜锅电磁炉燃气灶适用
价格：599.00元
用户评论（116）
重映阿 2019-03-29
糖粉dc650a4d 2019-03-12
鹭鸶旁观者清 2019-02-11
仙 僧 2019-01-31
聂晓蟹 2019-01-21 楼主
鹭鸶旁观者清 2019-01-21
Liquor。 2018-12-31
唯爱吃瓜 2018-12-30
pect 2018-12-30
砂缚柩 2018-12-29
ソウモンクン 2018-12-29
瑞果· 2018-11-29
Smile@遇见 2018-11-26
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DaVid-79c6ab65 2018-11-16
桃花仙子 2018-10-31
十二楼l 2018-10-30
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