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日本主妇的生活小智慧都藏在MUJI这款新便当盒里了,简直堪称上班汪福音!
绝大多数上班族都逃不过吃外卖的忧伤,方便是方便了,可钢丝球、头发丝还有带翅膀的小生物时不时就跑来蹭饭,因此不少白领都自动升级为「带饭一族」。
不过,用心做出来的饭菜放入无聊的饭盒里可不行,一个好用的餐盒,是会给你带来更多幸福感哦~
前两天,日式生活美学的代表——MUJI无印良品,新推出了几款便当盒,这次的主题是“为明天保存新鲜”,别看它没有花哨的外表,设计得可是简约而不简单,蕴藏了不少小心机呢~
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既是便当盒也是保鲜盒
MUJI这次打造的是一种既是饭盒,又可以放在冰箱里做食物保存容器多功能餐盒。
并且与之前推出的珐琅瓷、铝制等材质不同,新款餐盒采用的是PP聚丙烯材质,附带的透气阀门更可以直接用于微波炉加热,符合国人喜欢热食的习惯,实现了从冰箱到微波炉的一次到位。
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大大节约时间成本
以前,日美酱经常会介绍一些非全职主妇的日本妈妈们,总是能在早晨很短的时间内,做出兼具创意和营养搭配爱心便当,她们是怎么分配时间的呢?
其实这是有窍门的。
首先,日本人大多饮食清淡,喜欢食材本身的原味,所以煮物或生吃是他们处理食材的最常用烹饪方法,基本你只要望一眼日本人便当盒,就能知道他今天吃的是什么。
这样的饮食规律也比国人喜爱的煎炒烹炸大大节约了时间成本。
但最重要的是,她们通常会把做饭的时间拆分成两份:在前一天晚上把米饭蒸好、蔬菜水果或煮或切准备好,第二天起床再进行简单加工直接就装到餐盒里了,就不会花费早晨很多精力。
所以这个时候,可以为第二天保存新鲜的保鲜盒就非常有必要了,不仅不会串味而且规格很多,能满足各种食材的收纳。
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兼具收纳功能
当然,随着瓜果、饮料、餐盒越来越多,很多人家里的冰箱用着用着就不够地方了,这个时候,日本主妇的收纳技巧还不赶快学起来~
就像搭积木一样,MUJI这款新餐盒也推出了各种规格,随便你怎么搭怎么叠,保证在有限的空间内都整整齐齐~
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秉承一贯的严与谨
除了餐盒,MUJI还推出了大小各异的玻璃密封罐,最大程度为明天保鲜,喜欢腌制小菜、果酒的同学可以了解一下哈~
不过,有些懒癌附体的小朋友可能觉得,「啊~我只是吃个饭而已,不想这么麻烦啊~」
其实,MUJI推出玩法这么“复杂”的便当盒是有其社会意义的。
近两年在日本,关于食品浪费(食品ロス)的社会讨论频起,大家越来越意识到问题的严重性。
全世界,每年浪费掉的食品可达到13亿吨,相当于食品总量的三分之一!
而在日本,国内一年的食品废弃量,同样达到了粮食消费的三成,约2800万吨。
这其中,那些因为吃剩下的、超过赏味期限(和保质期不同,依旧可以食用)等原因被扔掉的食物,约达到632万吨。
分摊到日本每一个国民的话,相当于每人每天都会扔掉一碗约136克的米饭的量。
而这些浪费,超过半数都在家庭发生。
因此平时生活中做好食材分类、处理、储藏以及购买规划,不仅是在为自己的健康负责,更是在为地球的健康出一份力。
另外,如果有些小朋友担心隔夜饭菜中亚硝酸盐的问题,不妨看一下科学号大V们的科普文,也许可以给大家带来一些新思路~
微信号: 日式生活美学(ID:fangxuehou2015)
简介: 给自己一个追求高品质生活的理由,感受日式生活美学带给我们的享受与静谧。
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vvu 2018-07-03
宝可梦终极形态 2018-07-03