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干货丨做好厨房收纳,东西再多也不怕

推荐人:姜叔食堂 最后更新于 1月前

标签: 居家心得

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先说下,为什么要写厨房收纳。

我爸是一名厨师,小时候家里开饭店,所以先天对吃的很感兴趣。工作后,空闲的时候就想找点事去做,充实下自己。就这样,慢慢学做饭,现在每周都会拍一些美食视频分享。所以对厨房的要求相比其他装修的地方要求更高一些,当然对厨房的收纳也是想尽办法。

                                                                                       🔸


最初,刚装完橱柜也没什么收纳,当时就是:如果我要找一个东西,要把柜子都找一遍,最后一个角落找到需要的东西;某天做法发现缺糖,然后去超市买了一包,突然发现柜子里面其实已经藏了好几包。


所以我决定要做厨房收纳。



                                                                         Part 1  厨房物品分类



我习惯把东西简单分类,然后根据物品属性进行规划。


1、家用电器类

这个厨房基本是少不了的,在这里我只说出现改变比较高的(像咖啡机、烤面包机这类对一般人来说使用率不高的就不做评论了。)像电饭煲和电热水壶,这俩是家用频率很高的。


2、工具类

做饭用的厨具、铲子、炒勺等以及盛放的碗、盘子都归到此类。


3、食材类

就是你买的菜这些,主要是考虑临时存放空间。


4、调料类

这个单独分出来,因为这个的使用频率也挺高,对便捷性有一定要求。



                                                                            Part 2  收纳规划原则


我个人觉得,厨房收纳最完美的就是即满足收纳需求,又达到美观要求,当然还要有便捷性。比如调料品,最好能做到随手拿到。


另外,收纳方式要多元化。


在定制橱柜时,就要根据自己的使用习惯确定橱柜形式,并不是说做所有的地方都做吊柜就是好的。多并不代表有效利用率高,过高空置跟没做不是一样嘛!


厨房收纳形式要根据物品的使用频率确定,可以安装柜子、隔板、挂钩等多种方式。这样一来,收纳空间也有了,便捷性也能兼顾到。何乐而不为?




                                                                    Part 厨房收纳有哪些“神器”



上面说了自己的一些思路,然后我就说下我家厨房都有哪些收纳“神器”。

先说下我家厨房地柜收纳分区。最初设计考虑在灶台下方,可以随时抽拉使用。其他地方的柜子作为一个储物补充空间。

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两低一高:上门两个低抽屉,可以放置一些常用的工具,还有调料之类物品;下面高抽屉,可以存放一些常用的碟碗。这样的话,做饭时所需的绝大部分工具都能存放在这个区域内。


1、微波炉挂架

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这个东西的好处就是可以把一些“浪费”空间利用起来,同时不会影响到台面空间。安装时需要用膨胀螺丝,同时还要注意墙面是否承重墙。


原本我是打算安装一个放干果机的,但是觉得有点多余暂且还没定。在这里先给大家推荐下,可以作为一个参考。


建议:可以放利用率高,体积不大的电器,比如小点的微波炉。


2、置物推车

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这是在宜家购买的置物推车,好处就是承重要大,承载的也多一些。当然物品不能放的太乱,毕竟是漏在外面的。


建议:可以放利用率不高,体积大的电器。


3、蔬菜收纳篮


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没想到跟小推车这么融洽,正好可以放三个。

里面可以临时存放蔬菜、水果,这样也不会显得很乱。


4、收纳格

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这个特别推荐,

各种琐碎的东西都可以分类放置。

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第二层主要放了一些常用的调料品,像花椒、八角、桂皮这些,放在柜子的还有一个好处就是不会粘油。

中间的铁篮子是从一个坏的消毒柜拆下来,没舍得扔没想到还能放东西。


5、碟/碗架

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收纳能力超强,空间利用率非常高,而且方便拿取。

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拿取有点不方便,但是容量大、占用空间小。


6、隔板

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主要放一些利用率比较高、体积不大的物品,主要可以最为柜子收纳的一种补充,隔板是在宜家购买的。


7、免钉插卡式收纳挂钩和铁艺分层挂篮

这俩主要作为隔板的补充,可以把隔板下方空间利用起来。

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吊篮里同样可以放一些常用物品,比如保鲜袋。


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挂钩可以放烘焙手套或者削皮刀等物品,用的时候伸手可得。

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8、沥水篮

按照使用习惯,一般在餐具清洗结束后,会有一个沥水晾干区(虽然我家有洗碗机,但是平时一个人吃饭时还收手工洗碗。)然后再放入柜子里。这样的话,你就要在水槽旁边放一个沥水篮。

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9、吸盘沥水篮

以前每次刷盘子时,最烦的就是用完清洁海绵,不知道放什么地方。要是存放的东西不能排水,还容易有味道,所以我找到了这个。用这种吸盘式,一方面可以沥水,另外还方便拿取。

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10、厨房用品收纳盒

这个收纳盒的好处就是可以放一些不常用的锅(当然不能太大),这样能把柜子的空间充分利用起来;我比较喜欢的原因还有一个就是取用方式:抽拉式,在收纳盒底部有两个滚轮,可以很方便的抽取出来。

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整体看是这样的,因为中间放了康宁锅所以空出一点来。

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收纳能力还是很OK的。

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底部有滚轮,前段有个小把手,拿取都不是问题。


11、储米桶

这几个是用淘金币兑换的,好像一个平均下来几块钱,主要放大米、玉米面这些东西。

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12、收纳架

塑料收纳架,超市买东西赠送的,原本是四层,因为水槽下方空间有限就去掉两层,可以放一些清洁用品或者其他杂物。

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13、锅盖架

因为我家灶台左右两侧分别是烟道和强电箱,所以不能安装壁挂式的,就选了这种。后面放锅盖,前面那个可以放勺子。

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14、刀架

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原本是想买那种有磁性的,但是没法固定,也有用免钉胶粘墙上的,但是经历了免钉百叶窗突然掉落的事情后,就不敢用了。所以就买了这种刀架,好处就是可以放多把刀,还能放菜板。但是没有沥水的底盘,不太好,有时候刀具上还有水,就容易滴到台面上。


15、塑料收纳罐

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我是一个比较务实的人,之前也喜欢过那种玻璃收纳罐,但是考虑再三不适用,万一碰到了就摔坏了,最重要的是一个三四十,好贵啊!所以就买了这种塑料的,几毛钱一个。想摔坏都难,反正也不心疼,皮实!

以上就是,自己关于厨房收纳心得以及使用的“神器”,希望这些经验能对大家有帮助!


                                                                                      - END -






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评论

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用户评论(15

回复

姜叔食堂 2月前 楼主

回复 飞飞猫吃鱿鱼:

总是觉得硅胶垫用着不舒服,可能是心理作用吧,有一个,没怎么用
确实不如大案板,但是实在没地方放。

回复

飞飞猫吃鱿鱼 2月前

回复 姜叔食堂:

我买的硅胶垫,大菜板确实没地方放
总是觉得硅胶垫用着不舒服,可能是心理作用吧,有一个,没怎么用

回复

姜叔食堂 2月前 楼主

回复 飞飞猫吃鱿鱼:

想咨询一下,你们家里大案板都怎么收纳的,北方人做面食离不了的大案板
我买的硅胶垫,大菜板确实没地方放

回复

飞飞猫吃鱿鱼 2月前

想咨询一下,你们家里大案板都怎么收纳的,北方人做面食离不了的大案板

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姜叔食堂 2月前 楼主

回复 鱼尾纱:

我特别想问问你们 你们的锅是怎么放的

灶上放两个,宜家推车最底层也放着,平底锅是放在柜子里的

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鱼尾纱-a3ef0ef8 2月前

我特别想问问你们 你们的锅是怎么放的

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Momsenavy 2月前

宜家的推车,真是很牛的一款,实用率很高哦。哈哈。

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子航嘛嘛- 2月前

生活少不了柴米油盐,收纳格真是排上用场了。

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云姐的幸福日子-95cee81a 2月前

吸盘沥水篮?这个很有必要入手啊,方便又卫生!

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暮雨而桐-64967425 2月前

碟/碗架我家有哦,即实用,有美观。

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柠檬不够酸 2月前

挂架的话很给力的,毕竟不占台面同时也起到了一个收纳美观的效果!

回复

姜叔食堂 2月前 楼主

回复 巴拉巴拉哔哩哔哩小公举:

谢谢糖友的分享,迷糊的我很是受用了。不错哦。

谢谢

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