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厨房台面设计,这些尺寸一定要记牢!

推荐人:四筒14 最后更新于 2021-05-17

装修的朋友跟我吐槽,家里的厨房太小了,在台面和过道之间不知道怎么取舍。


“金厨银卫”凸出的就是厨房的地位!确实,厨房的设计也是一个大工程,无论是小户型还是大户型、别墅、排屋亦如是。民,以食为天,一日三餐,下厨做饭是再寻常不过的事。那么如何把厨房设计地足够合理,最不可忽视的就是尺寸上的把控。

/三维尺寸图

我们最先考虑到的就应该是厨房台面的尺寸。毕竟台面作为厨房的主要操作区,洗菜、切菜、做饭,都需要在此基础上进行。那么想要有一个好的,舒适的操作环境,台面的设计一定要合理。



其实台面的尺寸需要综合来说明,具体来说,是受水槽、燃气灶等需要放置、或与台面相关的物品的尺寸影响。

我们这里所说的尺寸,是指整个台面的尺寸,包括长、宽、高以及厚度四个方面。
#本期内容纯干货,有需要一定要mark下来!

1 宽度

台面的宽度,我们也叫做“进深”。市面上常见的水槽宽度在45cm-50cm之间,由于品牌、工艺和应用场景的不同,水槽的尺寸不完全固定。



而燃气灶根据款式不同有所区别,但常见的两个火炉的燃气灶,标准尺寸为65x36(cm),这个是标准的尺寸,当然不同的厂家会有所不同,单眼灶或者多眼灶的尺寸视情况而定。
嵌入式、埋入式需要挖孔放置,所以开的孔要保证灶台能嵌入其中,大小须合适。
台式燃气灶可分为单眼、双眼,因为功能齐全、移动方便,所以仍是广大家庭的普遍的选择。



当我们选择了宽度36cm的灶台,此时有两个地方需要注意:①灶台与墙的距离②灶台离边缘的距离。
为了方便散热以及操作,与墙的距离一般需要10cm左右。
离台面的距离,可以根据购买的燃气灶的尺寸具体看,如果是嵌入式的燃气灶则需要稍微宽一些,避免后期的断裂,一般5-10cm左右,而台式的距离一般留个5公分的样子就可以了~所以按这个尺寸计算,宽度应该为:36+10+(5-10)=51~56公分之间。
但是如果厨房面积有限,无法占到50公分,那么至少最少要保证45公分的宽度,不然后期使用容易出现开裂甚至是断裂的危险!!

总结:
①根据标准的水槽来定,最好在50-60cm之间
②市面宽度一般在40-60cm间,常见的宽度为55cm和60cm



2 高度

台面的高度我们之前有提到过,存在一个标准的公式:身高/2+(2-5)cm。此外还有一个办法就是,可以通过手臂的使用习惯,测量抬手后从手肘往下10至15cm是为最佳。
当然了,这是比较理想的高度。因为使用者身高原因,总会有些落差,这是不可避免的。





现下很多家庭都喜欢高低台的设计,这确实是非常使用的设计,高处的洗菜区避免了弯腰,低处的操作区又不会太高,方便操作。
这个高度差也是询问较多的一个点,其实考虑是跟台面的高度一样的,没有最合适的只有相对适合的,一般在5-10cm之间即可。

3 长度
台面的长度限制,小户型的厨房应该碰到不多,一般出现在大户型或者是有着很大开放式厨房的家庭。





厨房操作台单边的长度可能就会超过3m达到4m。此时就需要分段进行拼接,拼接方式如转角的拼法。采用拼接的方式是考虑到操作台的实用寿命。

当然啦,这是针对于石材类的台面来说的,如果是木板、不锈钢的自然不用担心这个问题。

4 厚度

台面的厚度其实是不太常考虑的问题,确实厚度是根据台面的材料来界定的。
1.石英石:
普通的石英石厚度一般是1.5cm,我们可以做厚0.5cm,到2cm的厚度就足够了,这样的厚度承重性较好,也不会显得很笨重,是最为合理的厚度。



2.不锈钢
常见的不锈钢厚度有1.27mm和2.7mm两种,一般1.2mm的厚度就已经足够了。



3.木制
木制的台面要根据具体的材料厚度决定,一般不超过4cm。



台面的尺寸设计得当对于厨房的利用率是一个很大的提升。对于很多设计师来说经验大于理论,但如果是自己装天团,这一块的知识确实需要好好了解的。



好啦,最后衷心希望大家拥有一个足够美丽的厨房啦~想了解更多装修干货,记得留言区交流哦~

- END -

用户评论(6

江湖-子 2021-05-17

这个问题,虽然炒菜就那么一会的功夫,但还是要舒适才好些
确实

四筒14 2021-05-11 楼主

石英石和不锈钢的台面哪个更耐用一些,性价比更高一些?
美观度、耐用性来说肯定是石英石,不锈钢就有点酒店后厨的感觉,但他价格低

1212石头剪刀布 2021-05-11

石英石和不锈钢的台面哪个更耐用一些,性价比更高一些?

四筒14 2021-05-11 楼主

我们家安装的时候就是没有考虑台面和墙之间的距离,导致现在炒菜的时候总能碰到手肘
这个问题,虽然炒菜就那么一会的功夫,但还是要舒适才好些

江湖-子 2021-05-11

我们家安装的时候就是没有考虑台面和墙之间的距离,导致现在炒菜的时候总能碰到手肘

糖厂房管部 2021-05-11

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