智能COLMO烟灶最佳CP 从此超爱下厨房

作为自由职业者，曾经的生活因为忙碌，不够规律与健康。年初下决心要改变生活方式，回归到以「能够好好照顾到自我」的生活中来。第一要务先从吃上下手，来帮助达到健康生活的目标。
厨房狂热迷恋者必然要先从餐厨下手，毕竟吃得好才能样样好。于是新一轮的餐厨改造与升级开始了。


我家户型是「餐厨一体半开放式」设计，所以烟机灶具是重中之重。我自己根据需求做了很多功课，又特别幸运地获得了一兜糖COLMO高端品牌烟灶套系的众测。使用已经一个多周了，接下来我会认真客观地分享使用体验。
 
这次众测的型号是：
COLMO CXEPW-E6型烟机
JZT-CSN50-E5（天然气）



先来啰嗦一下这次改造的需求，和之前旧厨房的一些问题吧：

🏷️ 颜值必须要抗打
这次改造餐厨，最大的心愿就是让原来看上去有些丑不太和谐的部分，能够换新，变得好看。烟机灶具作为厨房的核心，换新之后一定要足够好看、有品质。

🏷️ 一定要高科技智能化
如今高科技、黑科技家电辈出，既然要大动干戈，那就一定要体验、使用智能化的产品带来的生活科技感和便捷性。

🏷️ 吸力必须强劲
旧烟机吸力有疲软趋势，尤其爆炒时，油烟会扩散。本来的餐厨一体设计是想要一个相对开放的空间。但是爆炒时的油烟，会把吧台对面的人赶走，依旧是孤零零一个人的厨房，没法实现我最初对餐厨社交属性的要求。

🏷️ 旧灶具几个bug要避免
旧灶具打火慢，有时候按住十几秒，松开总会熄火，对于急性子十分不友好；
灶头犄角旮旯很多，扑锅溢汤之后的清洁打理，非常非常非常难。对于想时时保持家中洁净的强迫症来说，也不太友好；
最小火时，开关灶头下面的柜门，会熄火，对于马大哈以及记性差的人，不友好。经常以为该开锅了吧，结果发现早已熄火。

🏷️ 尺寸要合适
产品需要适合原来环境尺寸，安装越省事越好。

🏷️ 必须易清洁
油烟机的防火板和过滤网一定要能拆卸下来，灶头设计必须非常优化，便于我搞清洁。易清洁非常非常重要，不然会逼死洁癖强迫症。




话痨终于要切入正文了。
 
一、烟机篇

🏷️ 外貌协会先看颜值



这次换新，基本要求就是换掉原先不好看的，让颜值来担当起我的贴心厨房。COLMO源自米兰前沿设计中心，所有接缝都微小到可忽略不计。采用了玻璃斜切边技术，对防止碰头十分有效。
最吸引我的是黑晶玻璃挡烟板，特别高级酷炫。







如果不做吊柜，直接裸露也很非常硬朗酷帅，极简质感杠杠的。




🏷️ 吸力永远是考察硬指标
一台油烟机最最基础的任务就是要有足够的力量吸掉油烟。选购油烟机需要关注的几个参数：排风量、最大静压值、风压值等。旧烟机风量是17m³/min，日常小炒表现还可以，爆炒时就有点力不从心了。COLMO这款烟机最大风量可以达到23m³/min，表现强劲。
 
还需要关注的另一个参数是风压值，风压决定了吸取后的油烟能不能有效率的排放出去。风压指的是烟机在排风量达到7m/min时的静压值。静压值越大，吸油烟机的抗倒风能力也就越强，也就是在排烟管当中更不容易出现油烟倒窜的情况，向外排烟的效果也就更好。
 
COLMO风压值960pa，就保证了烹饪高峰期，公共烟道里的油烟不会倒灌回来。这点对于高层用着公共烟道的我家来说，非常重要。




正常大火炒菜炝锅时是油烟最大的时候，从图片可以看得出来，油烟顺着箭头方向爬升，被抽走，完全没有扩散。再来一图：




图中可看到，油烟轨迹非常明显。为了测试吸烟能力究竟如何，我一不小心创造了比爆炒还要可怕的大量油烟，COLMO的表现让我意外惊喜。




从这个gif里可以看到，油烟的轨迹是先爬升到挡火板，大部分直接吸走，少量沿着挡火板被另一侧抽走，完全没有扩散。吸力这么强劲，我最在乎的功能石头落地。看样子爆炒时，家人或朋友也可以坐在对面陪我聊天的愿景，这次可以实现了。
再放一张正常状况下的吸烟表现，这是我做油煎时产生的油烟，属于日常生活中非常常见的场景。油烟仍旧是扶摇而上，直接被吸走，厨房其他空间安然无恙。




然而，COLMO烟机给我的惊喜，才刚刚开始。
 

🏷️ 雷达捕烟---科技感带来的惊喜之一
首次开机，就发现了这个神奇的功能。捕烟雷达可以测试到油烟量的多少，然后自动调整风力大小，不需要我再动手调节，机器就给安排了，你说省心不省心。




图中的情形是感应到烟量增加后，风力逐渐增加。智能识别油烟浓度，瞬时自动调不同档位。烹饪时本来就要顾这顾那，手上恐怕还沾着油和水，再去按烟机按钮，把油抹到了按钮上，这种情况在以前太经常了，如今机器都帮我解决了。
 

🏷️ 烟灶互联---科技感带来的惊喜之二
我可能用旧机器久了没见过啥市面，一款油烟机不是因为我手动开启才开始工作，而是因为它知道我开了灶火，猜测我很快就要制造出来油烟或蒸汽了，于是它自己开启了！
然后呢！我烹饪完，忘记了关烟机（这种情况也不罕见吧！），没一会我就发现，它自己关机了！
烟灶互联，这是什么神仙设置？就完全适合我这种记性差的懒人。不是忘记开油烟机就是忘记关掉，它都帮我记着呢！




智能烟灶互联，流程基本就是：点火之后，烟机就自动开启了；根据油烟浓度，雷达捕烟自动调节档位；关火之后，烟机延时关闭。关火的瞬间，烟机不会紧接着就关机，而是会运行一会儿，来洗净残余的油烟，最后自动关机。
当然啦，我们可以选择烟灶互联功能的开启或关闭。




🏷️ 挥手感应---科技感带来的惊喜之三
怎么说呢，挥挥手就可以开机关机，我觉得我很帅！没错我只是觉得我很帅（谢谢COLMO让我可以帅得起来！）
觉得帅的原因，前面说过了，我再也不用沾了水或油的手去摸机器了，意味着我打扫的工作减少了，懒人绝对爱。




操控模式也是可以选择的，手扫开关机功能也可以选择开启or关闭，随我们开心咯。
 

🏷️ IOT云联智能---科技感带来的惊喜之四
这个放在最后说，对我来说这不是最重要的。但智能化带来的满足感还是相当充实了。用手机app可以远程控制烟机启停，也可以实时检测到烟机的运行状态。随机还附赠了NCF碰卡贴，来实现多种功能控制，例如查看油烟机内部和油盒的清洁状态。




通过APP可以远程开启和设置新风功能，烟机在指定的时间和频率来为厨房换气净味，这个功能相当实用，我家因为开发商烟道有漏洞，偶尔公共烟道的油烟会渗漏到厨房里来，有了新风功能就可以换气啦。
 

🏷️ 吸力越大，噪音越大？
我没有用测噪软件的原因是，用耳朵就可以非常直观的感受到，这台大风量油烟机运行时的声音，比之前更小一点风量的还要轻声。
所以未必吸力越大，噪音一定越大，看来COLMO搭载的直驱变频电机，确实实现了降噪技术的突破。
 
二、灶具篇
 
选购烟机灶具时，我们一般会把绝大多数的注意力放在烟机上，灶具有时考究很少，反正是买配好的套系，往往配了什么灶具也就不假思索一起购入了。




实际上，灶具的选购也是非常重要的。例如燃烧效率、热效率怎样就会直接影响到每个月要交的燃气费；再比如灶头的设计是不是方便做清洁？又或者是否容易打火易点燃，又会不会因为周围环境一点点的风吹草动就偷摸熄火了？
看下COLMO的使用体验啦。




🏷️ 速燃猛火 非常给力
COLMO拥有骄傲的5.0KW汹涌火力，家庭也能搞出商业爆炒来，虽然日常追求健康养生的我，不太追崇爆炒，但是大火力爆炒出来的菜品，就是很香！所以偶尔开个荤，朋友来聚个餐，需要极大火力爆炒时，我拥有这能力！



🏷️小火到猛火 火候随意调整
爆炒火、快炒火、煎炸火、煲汤火、保温火，可以随意调整火力大小，精控阀名不虚传。无论爆炒还是煲汤焖鱼，都可以找到适合的火力。






 
🏷️ 能效高 节能低碳也省钱
肉眼可见的燃烧非常充分，热效率高达63%，并且火焰均匀稳定，节能低碳，燃气费估计也能比以前节约不少了。




之所以燃烧起来灶头有这么优秀的表现，是因为运用了不少技术。例如，立体进风、混合进气以及多维空气喷嘴，既可以高效燃烧、又可以更好的补给氧气，空气预混合可以减少燃烧废气。
精铸铜火盖耐高温并且导热快，一体成型的锅支架特别厚实，手感敦实厚重。一看就是耐磨抗用耐腐蚀的皮实型选手。
灶具具备意外熄火自动断气功能，对于用气安全是非常有效的保障。




COLMO还非常贴心的配备了一个小奶锅用的支架，来应对小口径的锅子不能放平放稳的情况。




ps：表扬一下灶具的颜值，黑晶全面屏，和烟机如出一辙的大气、酷炫、极简。水波纹旋钮实属点睛之笔，整个厨房逼格都有被提高好几度。




三、必须要重点强调的大优点：易清洁
 
这个我会单独拿出来放在后面来写，就是因为我对烟机和灶具是否易清洁非常在意。COLMO得设计我想给100分，都不怕骄傲的，特别特别满意！完全考虑到了一个搞厨房卫生人的所需。
 
接油杯不用说，防火面板和过滤网也都可以拆卸，直接清洗。滤网需要手动拧一下固定螺丝。





接油杯清洗之后记得可以倒些洗洁精，方便下次清洗，估计大家也都知道这清洗小窍门啦。





这种清洗的过程，对我来说特别解压，当然偷懒的时候也可以丢进洗碗机。
如果说市面上很多烟机都可以做到拆卸清洗，那么我要说，灶头的设计是最大亮点。灶具与承液盘是紧密结合的，既能避免碎屑掉入机器里面，也形成了无缝隙一体化的构造。




写到这里，使用体验就分享结束啦。最后放一个小彩蛋，夸奖一下COLMO的服务，无论是线上的咨询、当地送货、售后以及上门来测量尺寸和后期帮我安装的小哥哥，每一位的沟通都是负责舒适高效的，所以这次本来让我感觉有点头大的安装，特别顺利。
灶具的安装异常简单，只要台面开孔尺寸在（长）640-685和（宽）340-370之间，通过可调支架就可以顺利安装。
我家装烟机，稍微复杂了一些，需要拆卸吊柜，并且给吊柜重新开孔，为了防止尺寸不合适，我先预约了师傅前期就来测量，这项服务是免费的（无论是否已经购买）。安装当天我预约了橱柜小哥哥一起到现场，双方配合完成安装。

最后一句话总结，高端的COLMO烟机灶具套系相当讨喜，颜值高且百搭，功能全又高科技，感谢COLMO为我厨房改造的加持，也感谢一兜糖提供的众测机会。喜欢的北鼻们可以放心入手啦。

COLMO

官方

COLMO 智能欧式烟灶套装 家用抽吸油烟机灶具 23m³澎湃大吸力 5.0kw大火力CXEP923W-E6+JZT-CSN50-E5(天然气)

价格：5599.00元

直达购买