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无主灯设计的日式料理店是什么样的? | 宫拾柒烧肉屋

九陌空间设计
九陌空间设计 2020-10-23 · 最后回复来自 糖厂房管部

户型:一居室 面积:120平米 风格:日式 预算:36万元 地区:广东省深圳市

屋主信息
职业 连锁餐饮
年龄 85后
前言
随着日料文化进入人们视野,餐饮连锁产业不仅仅满足于在商场内开起日料店,步伐逐渐发展至大街小巷之中。九陌设计师通过提取俩个东方文化的精髓,使其进行融合、转化,与普遍木质居多的日料店不同,以钢、石、玻璃为主要材料,打造出现代感十足的无主灯日式餐饮空间,完成宫拾柒烧肉屋品牌的首次亮相。
外立面
烧肉屋正面对着深铁置业大厦,片区一天之中较多流量的是下班时分。天黑时分,玻璃幕墙造型展示店内热闹的环境,烤肉的香气溢出,无不吸引着饥肠辘辘的人们。
玄关
文字、灯笼、鼓都是中国传入日本的元素,发展到今天,已形成了各自独特的文化风格,但又保留了相通的部分。若说外立面的展示使人们对就餐环境的期待,那么玄关处功能是迅速完成两种文化的转换,太鼓声一落,你便进入了一种文化空间,这点像是教堂与寺庙的钟声的仪式感文化。
收银台
不锈钢材质精准的线条,拉丝的肌理模糊了钢材的冰冷感、锐利感,又保留了造型上精致感。
开放就餐区
主空间左侧以山水元素结合障子门元素设计的背景墙和灯光,与顶部的星空天花共同赋予了整个空间浪漫的意象。主空间的右侧则以黑镜的设计延伸了整个空间视觉,合乎中日的对称美学。
室内空间按私密度分出了两块区域,开放就餐区与包厢区。无主灯的设计,以丸形提灯和灯饰造型设计较为暧昧的灯光环境,让人们稍稍卸下心防,得以放松享受美食。
水吧台
进口的清酒,在货架上井井有条地向顾客展示,精心调适的光的视觉与过道和包厢的轮廓光达成呼应。灯架装置成为空间的视觉亮点,镜面材质的底座延伸视觉、折射光线。
包厢
提起日本文化少不了草质榻榻米,以金属框架围合起来的包厢,用磨砂材质的玻璃强调区域隐私。延续无主灯设计的理念,一幅浮世绘风格的插画点缀文化氛围。
过道
主交通动线通过不规则的仿古花砖设计,过道轮廓灯给略显昏暗的空间进行辅助照明,引导空间视觉。
隔断
拉丝不锈钢材质的隔断衔接水吧台与收银台,使空间逻辑有连贯性。​​
洗手间
流畅的线条贯彻精致的审美,镜墙延续空间感之余,可供顾客稍作整饰。
结语
邂逅另一种东方文化

通过解构、重组文化元素

打造一个热闹的日式餐饮场所

让人们得以进入陌生的空间

忘却繁琐,杯酒言欢...

用户评论(1

糖厂房管部

糖厂房管部 2020-10-23

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